導語:立冬不補,一年白忙,今日立冬,記得吃4樣菜,為入冬打好基礎
一轉眼立冬到了,天氣變得越來越冷,大家要及時加衣服,讓身體保持暖和的狀態,還要在飲食上多調整,吃些熱乎的、溫補的食物。俗話說,「立冬不補,一年白忙」,今日立冬,給家人做幾道好吃的菜補一補,在寒冷的冬天不受凍。
立冬記得吃4樣菜,為入冬打好基礎!快來看看吧,這些菜解饞下飯,吃完全身暖和,助你溫暖過冬,感興趣的話照著做。
一、山藥----蟲草花山藥雞湯
山藥是一種溫補食物,營養價值很高,有健脾胃、潤燥、助消化等作用。這道蟲草花山藥雞湯鮮美又滋補,天氣轉冷了要常吃,對身體極好。
做法:
土雞剁成小塊,清洗干凈,再放進鍋內,加入適量清水和料酒,大火煮開,將浮沫撇掉,撈出雞塊。
蟲草花清洗干凈。鐵棍山藥去皮洗凈,切成小塊。姜去皮洗凈切成片狀。紅棗、枸杞洗凈。
接著將雞塊、蟲草花、山藥、紅棗、姜片放進電壓力鍋,再加入適量清水,蓋好蓋子,點煲湯鍵。
等程序結束了,放入枸杞和鹽,再燜三分鐘,就可以盛出食用了,做法非常簡單,你學會了嗎?趕緊試試。
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