材料：
生菜 3棵 、蠔油 2勺、 蒜 4-5瓣、生抽 3勺 、鹽 0.5勺 、白糖 0.5勺
做法：
1、生菜去掉爛葉
2、洗乾淨
3、鍋里加水和少許鹽，幾滴油，煮沸
4、生菜放進去焯熟，大約十秒。用筷子把每棵生菜都能過燙水
5、撈出碼盤，控干水分
6、調汁。蠔油，生抽，鹽，糖，一起調勻，再加適量清水調勻
7、起鍋燒油，爆香蒜泥
8、剛才調好的汁倒進去煮沸，馬上關火
9、淋在生菜上。大功告成，是不是很簡單
