秋分到,吃豬羊肉不如多吃它,松茸燉土雞,滋補解饞家人愛
松茸燉土雞,是一款充滿自然之美的佳肴。松茸,被譽為「菌中之王」,具有獨特的香味和豐富的營養價值;土雞,則以肉質鮮美、營養豐富而著稱。
兩者相得益彰,烹飪出的菜品口感醇厚、營養豐富,是一道不容錯過的美食。下面,我們將詳細介紹這道菜的制作方法,從食材準備到烹飪步驟,以及一些烹飪小貼士,讓您輕松掌握這道美食的制作技巧。
松茸燉土雞
主料:
松茸200克
土雞1只
調料:
食鹽4克
生姜1塊
生抽10毫升
老抽5毫升
料酒10毫升
烹飪步驟:
準備食材:將松茸洗凈切片,土雞剁成塊狀,生姜切片備用。焯水處理:將雞塊放入開水中焯水,去除血水和雜質,撈出瀝干水分備用。文章未完,點擊下一頁繼續