雞蛋新吃法,比白水煮蛋好吃多了,浸泡一晚更入味,與米飯絕搭
2023/03/09

雞蛋是人們經常吃的食物之一,也是蛋白質的主要來源,第一是因為雞蛋中的優質蛋白容易被身體吸收,第二是因為雞蛋物美價廉。雞蛋的做法也很多,每天都換著花樣做,反正沒有一天不吃雞蛋。

最近又學會一道雞蛋的新吃法,韓式醬雞蛋,在網絡上很火爆的做法,咱也不知道這個是不是正宗的韓國做法,反正是挺好吃,比咱們經常吃的茶葉蛋還好吃。

做法上依舊不難,沒有廚房經驗的小白也能一次成功,關鍵看我們喜歡吃什麼口感的雞蛋了。我喜歡稍微有一點溏心的雞蛋,里面不成形的雞蛋,我怕有細菌,好吃是好吃,萬一吃完拉肚子,就得不償失了,所以雞蛋不要煮的時間太短,我覺得6分鐘剛剛好,全熟的雞蛋,就煮8分鐘。

其次就是浸泡的時間,至少要4個小時以上,浸泡的時間太多,雞蛋不入味,就跟白水煮蛋差不多了,最好是浸泡一個晚上,料汁充分進入到雞蛋里面,吃起來特別香,配米飯也是絕了。

韓式醬雞蛋

所需食材:雞蛋6個、蔥花1勺、蒜末1勺、洋蔥丁1勺、香菜1勺、白芝麻1勺,小米辣適量,【料汁】醋1勺、生抽4勺、白糖半勺、蠔油1勺、香油半勺、鹽適量、清水適量。

制作方法:

1、先把所有食材都準備好,切蔥花、蒜末、小米辣、香菜段、洋蔥丁。

文章未完,點擊下一頁繼續

全民普發現金1萬元通過!「這時間」以前完成發放,特別條例重點一次看
2025/07/12
騎士好眼熟「竟是金鐘男配」甜蜜載妻出門細觀察「貼心2舉動」被讚爆 :太有禮貌了
2025/07/11
快訊/公布了!川普曝「最新稅率名單」:股市會很歡迎
2025/07/11
竹北驚見流浪「黑澤哥吉拉」逛大街!無主認領、巨蜥超高身價曝
2025/07/11
快訊/震撼彈!台南兩大廟「無預警斷交」活動全取消,百年情誼毀一旦
2025/07/11
北市4歲女童丟命!9個月惡保母不認犯案「布娃娃現身討公道」辦案膠著「地板突染紅」陰謀徹底藏不住
2025/07/11
女校走入歷史!百年女校「招收男學生」30人全部報到了
2025/07/11
快訊/2台男飛柬埔寨抽電子煙!航警經濟艙才逮1人,商務艙竟又1個
2025/07/11
抗癌花光500萬!50歲八點檔女星「宣布2大事」挺過8次化療,親揭「3原因」害罹癌
2025/07/11
唱40年歌仔戲!66歲孫翠鳳被爆「吞安眠藥入睡」恐向觀眾道別「這部劇成告別作」:宛如置身地獄
2025/07/11
恐怖!嘉義養豬場傳出一聲尖吼,百隻豬「七孔流血」倒地暴斃
2025/07/11
知名富二代義大利完婚!同性高帥外籍丈夫曝光「兩人外型超級搭」
2025/07/11
颱風前夕顯靈「替眾生擋災?」信徒目睹「媽祖竟流下眼淚」廟方首度回應了
2025/07/11
街口支付母公司遭查封!近300員工急撤「辦公室人去樓空」
2025/07/11
艋舺「為愛殺人」逆轉!母控19歲兒遭仙人跳還沒命...生前畫面曝
2025/07/10
日本龍婆預言沒失敗…竟算中了!他警告「台灣2事」恐逆天命
2025/07/10
2女童驚傳「手牽手共赴黃泉」死因曝光 警消當場跪地痛哭
2025/07/10
超慘空拍畫面曝!丹娜絲催毀嘉義漁電共生,在地驚恐光電板釀毒水
2025/07/10
艋舺命案「為愛殺人」!18歲小女友在場直擊私刑...恩愛合照曝
2025/07/10
網友揪「1細節」曝方媛間接認了三胎性別,曬照炫耀孕中期日常,老公寵不寵一目了然
2025/07/10