香菇醬教你在家做,一次熬一鍋,3天不炒菜,拌面下飯特別香
2022/12/23

香菇醬是一道下飯的神器,做法簡單,營養豐富,既可以拌飯,也可以拌面,是佐餐,烹飪的升級之選。今天就給大家分享一個香菇醬的家常做法,喜歡的就一起來試試吧。

具體做法請看我們的操作:

1.準備鮮香菇300克,先去掉根部,斜刀切成片,再切成香菇粒備用。

2.五花肉8兩左右,先切成厚片,再剁成肉末,放入碗中。

3.大蔥一根切成蔥花,生姜一塊拍扁切成姜末,一起放入碗中備用。

等食材準備好以后,我們開始烹飪。

4.炒鍋燒熱添入兩勺食用油,油熱后下入肉末炒香。

5.把肉末炒熟以后,放入蔥姜炒香,然后倒入大碗里面。

6.重新起鍋添入寬油,油溫至五成熱時,下入切好的香菇。

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