教你做萬能涼拌汁,牢記「6個1」配比,拌葷素菜都好吃,味道好極
2023/05/10

小米椒洗淨切小圈,青椒切小丁,蒜剝皮拍碎切蒜末,把小米椒圈、青椒丁、蒜末放進碗中,再放入辣椒面、蔥花、白芝麻,鍋里加一些油,燒熱到冒煙倒進碗中,這樣香味就出來了。再繼續放入食鹽、白糖攪拌,接著放入生抽、香醋、香油攪拌,等涼拌汁涼下來後就可以使用了。這樣涼拌汁調好了,可以準備一些蕨根粉,倒入涼拌汁,這樣做好的酸辣蕨根粉太香了,沒吃過的朋友嘗嘗。

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