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綠豆湯正確做法,省時省力,3分鐘就做好,酥爛解暑,比飲料好喝
2023/09/08

夏天到了,各種飲料,棒冰,冰淇淋輪番上陣,長期喝外面賣的飲品,對我們的身體并不好,里面有各種各樣的添加劑,防腐劑等,想想都覺得不放心。所以每到夏天,為了家人的健康,夏天想吃的棒冰,冰淇淋,雪糕,飲品之類的,都是在家自制的,很少的幾率會在外面買著吃

分享夏季必備的綠豆湯,綠豆性味甘涼,有清熱降火的功效,特別是對小圓這個上班族,在高溫的環境下工作,一天到晚出汗多,水液損失很大,體內的電解質平衡遭到破壞了,平常多喝一點綠豆煮湯來補充是最理想的辦法了,而且綠豆的價格也不貴,好喝又實惠

平常大家做綠豆湯,都是怎麼做的呢?把洗凈的綠豆直接放入壓力鍋中讓它煮開花?還是直接放入鍋里燉煮上一兩個小時才能讓它煮開花呢?其實這些做法都不對,綠豆湯正確做法,省時省力,3分鐘就做好,酥爛解暑,比賣的飲品好喝的多了,下面一起來看看它的做法,喜歡的不妨一塊動手做起來。

——【懶人綠豆湯】——

食材:綠豆,清水,冰糖

【做法如下】:

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步驟一:準備兩百克的綠豆,先用清水沖洗干凈,再用清水浸泡一個小時,天氣太熱,最好是放入冰箱浸泡

步驟二: 浸泡后把多余的水分瀝掉,和綠豆平行的水就可以了,連碗一起放入冰箱冷凍一個晚上,讓它結成冰塊

步驟三:鍋里做水(1:15的水),大火燒開,水開之后再把凍成冰塊的綠豆放進去,經過冰凍的綠豆,遇到熱水,熱脹冷縮,能加快綠豆的開花

步驟四:一分鐘后,水再次燒開,關火,蓋上蓋子燜煮15分鐘,15分鐘后,第二次開火一分鐘,再次開后,接著關火,這個是第二次燜15分鐘的效果,已經有一點點開花了

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步驟五:最后一次開火一分鐘,然后接著再燜15分鐘就可以啦,重復三次,每次一分鐘,只要三分鐘,咱們的綠豆湯就能開花酥爛,省時省力還省煤氣喲!

步驟六:想要原味的,直接開喝,想要一點甜味,加入個人口味的冰糖,就可以開動啦!

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