夏天到了，各種飲料，棒冰，冰淇淋輪番上陣，長期喝外面賣的飲品，對我們的身體并不好，里面有各種各樣的添加劑，防腐劑等，想想都覺得不放心。所以每到夏天，為了家人的健康，夏天想吃的棒冰，冰淇淋，雪糕，飲品之類的，都是在家自制的，很少的幾率會在外面買著吃

分享夏季必備的綠豆湯，綠豆性味甘涼，有清熱降火的功效，特別是對小圓這個上班族，在高溫的環境下工作，一天到晚出汗多，水液損失很大，體內的電解質平衡遭到破壞了，平常多喝一點綠豆煮湯來補充是最理想的辦法了，而且綠豆的價格也不貴，好喝又實惠

平常大家做綠豆湯，都是怎麼做的呢？把洗凈的綠豆直接放入壓力鍋中讓它煮開花？還是直接放入鍋里燉煮上一兩個小時才能讓它煮開花呢？其實這些做法都不對，綠豆湯正確做法，省時省力，3分鐘就做好，酥爛解暑，比賣的飲品好喝的多了，下面一起來看看它的做法，喜歡的不妨一塊動手做起來。

——【懶人綠豆湯】——

食材：綠豆，清水，冰糖

【做法如下】：

步驟一：準備兩百克的綠豆，先用清水沖洗干凈，再用清水浸泡一個小時，天氣太熱，最好是放入冰箱浸泡

步驟二： 浸泡后把多余的水分瀝掉，和綠豆平行的水就可以了，連碗一起放入冰箱冷凍一個晚上，讓它結成冰塊

步驟三：鍋里做水（1：15的水），大火燒開，水開之后再把凍成冰塊的綠豆放進去，經過冰凍的綠豆，遇到熱水，熱脹冷縮，能加快綠豆的開花

步驟四：一分鐘后，水再次燒開，關火，蓋上蓋子燜煮15分鐘，15分鐘后，第二次開火一分鐘，再次開后，接著關火，這個是第二次燜15分鐘的效果，已經有一點點開花了

步驟五：最后一次開火一分鐘，然后接著再燜15分鐘就可以啦，重復三次，每次一分鐘，只要三分鐘，咱們的綠豆湯就能開花酥爛，省時省力還省煤氣喲！

步驟六：想要原味的，直接開喝，想要一點甜味，加入個人口味的冰糖，就可以開動啦！