春節食游享閑適 走出廣州吃「東西」
2024/02/27

鴛鴦魚頭

牛蛙花甲

傣族手抓飯

多寶野菌湯

到華陽湖賞景嘆美食

春和日暖,群花爭艷,又到了一年最佳的賞花時節。何不趁著春節黃金周長假,扶老攜幼來一場其樂融融的春游。或是去東莞麻涌華陽湖來一次日漂夜航、看光影水秀,坐進湖畔餐吧嘆一份香煎龍利魚,或是來一盤鴛鴦魚頭、牛蛙花甲暖身菜,享受春天的幸福時光。

鴛鴦魚頭一菜兩味

麻涌水鄉美食和傳統小吃中的名店創客坊一度成為吃貨網紅「打卡」之地,其融合菜頗具特色。如三舅湘江魚頭王便是一家擅長魚頭烹飪的專門店,在這里可以吃到鮮湯魚頭、青椒炒魚頭等五六種口味,如果一家人有老有小、有人好辣有人怕辣,就點一盤鴛鴦魚頭。這種產自湘江的魚頭被劈成兩半,一邊是剁椒口味,一邊是醬椒口味,還可以根據客人需求原味清蒸一半。一菜兩味,魚肉分量足,肉質鮮嫩爽滑,辣亦酣暢淋漓,吃起來讓人特別過癮。

牛蛙花甲細嫩鮮爽兼具

牛蛙屬于典型的「一高兩低」美食,即具有高蛋白和低脂肪、低膽固醇的優點,它不僅深受小孩子喜歡,而且頗受女孩青睞。

雖然牛蛙的做法相對多樣,但和花甲混搭還是讓人眼前一亮。廚師將生鮮牛蛙清洗干凈,剁成小塊以味料適當腌制,然后與花甲一起放入鍋中反復翻炒,直至香味溢出、蛙肉變成玉白色。

以盤裝盛并底部加熱,如是可以很好地保持蛙肉、花甲的熱度與鮮度,入口細嫩鮮爽,而汁水充分融合又恰到好處地提升了蛙肉的美味。

食游:日游夜航華陽湖飽覽一湖美景外,晚上還可樂賞頗具視覺沖擊力與震撼力的華陽湖光影水秀,從而真正讀懂華陽湖的白天與夜晚。

往西走:

多味云南與奇味柳州

云南的美食獨具一格。從臉盆那麼大碗的過橋米線,到造型獨特的傣族手抓飯,還有數不清種類但鮮美無比的菌菇湯,云南美食會讓你大飽口福。

傣族手抓飯比孔雀更多彩

文章未完,點擊下一頁繼續

嚴禁無授權轉載,違者將面臨法律追究。

快訊/金價雪崩 散戶大逃殺!逃過「連4週收黑」
2026/03/28
快訊/台鐵傳死傷事故!
2026/03/28
快訊/悲慟!台北戰神寬哥心梗驟逝
2026/03/28
快訊/與香燈腳結緣!雲林發放1700條「媽祖瑜伽墊」 千人排13小時
2026/03/28
快訊/確定了! 新台幣迎最大改版「最難用」2面額竟不退場
2026/03/28
快訊/汽油、柴油下週調漲!
2026/03/28
再見了,永遠的李昌鈺!臨走前1天完成鉅作 「華人神探」讓不可能成為可能
2026/03/28
快訊/太狂了!油價驚爆差點漲10元
2026/03/28
快訊/確定了! 新臺幣迎最大改版 「最難用」2面額竟不退場
2026/03/28
快訊/又漲了!下週油價調漲,幅度不小
2026/03/28
快訊/「大國」狂賣黃金!兩週拋售60噸
2026/03/28
快訊/滿載25人!五楊高架遊覽車突燃燒「變火球」
2026/03/28
快訊/首批原油成功運回!荷姆茲海峽「替代路線」出爐
2026/03/28
快訊/荷莫茲「海上收費站」成形!
2026/03/28
快訊/最後一刀曝光! 臺中男雙刀毀容前女友,竟冷眼坐看斷氣
2026/03/28
快訊/雙刀刺傷前女友!路人阻擋「臉遭劃傷」臺中男身分曝光
2026/03/28
快訊/剛剛發生有感地震 ! 最大震度曝光
2026/03/28
快訊/驚悚!臺中公車失控墜坡
2026/03/28
快訊/ 新竹市爆「重大槍擊案」! 當舖店長身中4槍
2026/03/28
快訊/iOS 26.4更新爆災情!官方證實
2026/03/28