春節食游享閑適 走出廣州吃「東西」
2024/02/27

鴛鴦魚頭

牛蛙花甲

傣族手抓飯

多寶野菌湯

到華陽湖賞景嘆美食

春和日暖,群花爭艷,又到了一年最佳的賞花時節。何不趁著春節黃金周長假,扶老攜幼來一場其樂融融的春游。或是去東莞麻涌華陽湖來一次日漂夜航、看光影水秀,坐進湖畔餐吧嘆一份香煎龍利魚,或是來一盤鴛鴦魚頭、牛蛙花甲暖身菜,享受春天的幸福時光。

鴛鴦魚頭一菜兩味

麻涌水鄉美食和傳統小吃中的名店創客坊一度成為吃貨網紅「打卡」之地,其融合菜頗具特色。如三舅湘江魚頭王便是一家擅長魚頭烹飪的專門店,在這里可以吃到鮮湯魚頭、青椒炒魚頭等五六種口味,如果一家人有老有小、有人好辣有人怕辣,就點一盤鴛鴦魚頭。這種產自湘江的魚頭被劈成兩半,一邊是剁椒口味,一邊是醬椒口味,還可以根據客人需求原味清蒸一半。一菜兩味,魚肉分量足,肉質鮮嫩爽滑,辣亦酣暢淋漓,吃起來讓人特別過癮。

牛蛙花甲細嫩鮮爽兼具

牛蛙屬于典型的「一高兩低」美食,即具有高蛋白和低脂肪、低膽固醇的優點,它不僅深受小孩子喜歡,而且頗受女孩青睞。

雖然牛蛙的做法相對多樣,但和花甲混搭還是讓人眼前一亮。廚師將生鮮牛蛙清洗干凈,剁成小塊以味料適當腌制,然后與花甲一起放入鍋中反復翻炒,直至香味溢出、蛙肉變成玉白色。

以盤裝盛并底部加熱,如是可以很好地保持蛙肉、花甲的熱度與鮮度,入口細嫩鮮爽,而汁水充分融合又恰到好處地提升了蛙肉的美味。

食游:日游夜航華陽湖飽覽一湖美景外,晚上還可樂賞頗具視覺沖擊力與震撼力的華陽湖光影水秀,從而真正讀懂華陽湖的白天與夜晚。

往西走:

多味云南與奇味柳州

云南的美食獨具一格。從臉盆那麼大碗的過橋米線,到造型獨特的傣族手抓飯,還有數不清種類但鮮美無比的菌菇湯,云南美食會讓你大飽口福。

傣族手抓飯比孔雀更多彩

文章未完,點擊下一頁繼續

嚴禁無授權轉載,違者將面臨法律追究。

快訊/高溫熱爆飆33度!「這天」再炸雨
2026/04/08
快訊/清六食堂食品中毒案「兇手抓到了」!
2026/04/08
快訊/油價有變化? 台塑化剛剛突發重訊!
2026/04/08
快訊/臺北地標遭改「大雷區」無人送餐,外送員怒發聲
2026/04/08
快訊/上市公司董事長驚傳辭世!
2026/04/08
快訊/女童搭自強號 「蝨子爬全身」!台鐵緊急出手了
2026/04/08
快訊/高雄毒春捲闆娘 「態度大轉彎」!
2026/04/08
快訊/核三廠在地鄉親注意了!
2026/04/08
快訊/竟然變這麼大!「4縣市」外出注意,威力不輸輕颱
2026/04/08
快訊/他密會張善政曝驚人布局!
2026/04/08
快訊/新北便當店食物中毒不斷擴大!2天已爆118人就醫、11人住院
2026/04/08
最新/全聯消費607元!爽中「1000萬發票」獎落這縣市
2026/04/08
炸了!朱宇謀獵豔名單曝光!黑澀會美眉+知名女歌手全入列:女人的儲存期限只有1年
2026/04/08
快訊 / 被罰144萬...毒春捲會「活不下去」?真相超殘酷
2026/04/08
快訊/台南「大規模燃燒」空拍驚悚直擊!
2026/04/08
快訊/72小時潛伏期已滿!春捲中毒暴增至173人!苦主2天拉40多次
2026/04/08
快訊 / 搭飛機新制今上路!違者最重罰10萬
2026/04/08
快訊/有新歡?峮峮被爆秘戀小15歲鮮肉男星!經紀人親上火線說了
2026/04/08
女網紅斷腿流連柬埔寨街頭!強勢回歸大聊秘辛,下秒直接被禁言
2026/04/08
買嘸塑膠袋!臺塑爆靠1招「爽賺國難財」...檢調震怒「帶走高層11人」
2026/04/08