春節食游享閑適 走出廣州吃「東西」
2024/02/27

鴛鴦魚頭

牛蛙花甲

傣族手抓飯

多寶野菌湯

到華陽湖賞景嘆美食

春和日暖,群花爭艷,又到了一年最佳的賞花時節。何不趁著春節黃金周長假,扶老攜幼來一場其樂融融的春游。或是去東莞麻涌華陽湖來一次日漂夜航、看光影水秀,坐進湖畔餐吧嘆一份香煎龍利魚,或是來一盤鴛鴦魚頭、牛蛙花甲暖身菜,享受春天的幸福時光。

鴛鴦魚頭一菜兩味

麻涌水鄉美食和傳統小吃中的名店創客坊一度成為吃貨網紅「打卡」之地,其融合菜頗具特色。如三舅湘江魚頭王便是一家擅長魚頭烹飪的專門店,在這里可以吃到鮮湯魚頭、青椒炒魚頭等五六種口味,如果一家人有老有小、有人好辣有人怕辣,就點一盤鴛鴦魚頭。這種產自湘江的魚頭被劈成兩半,一邊是剁椒口味,一邊是醬椒口味,還可以根據客人需求原味清蒸一半。一菜兩味,魚肉分量足,肉質鮮嫩爽滑,辣亦酣暢淋漓,吃起來讓人特別過癮。

牛蛙花甲細嫩鮮爽兼具

牛蛙屬于典型的「一高兩低」美食,即具有高蛋白和低脂肪、低膽固醇的優點,它不僅深受小孩子喜歡,而且頗受女孩青睞。

雖然牛蛙的做法相對多樣,但和花甲混搭還是讓人眼前一亮。廚師將生鮮牛蛙清洗干凈,剁成小塊以味料適當腌制,然后與花甲一起放入鍋中反復翻炒,直至香味溢出、蛙肉變成玉白色。

以盤裝盛并底部加熱,如是可以很好地保持蛙肉、花甲的熱度與鮮度,入口細嫩鮮爽,而汁水充分融合又恰到好處地提升了蛙肉的美味。

食游:日游夜航華陽湖飽覽一湖美景外,晚上還可樂賞頗具視覺沖擊力與震撼力的華陽湖光影水秀,從而真正讀懂華陽湖的白天與夜晚。

往西走:

多味云南與奇味柳州

云南的美食獨具一格。從臉盆那麼大碗的過橋米線,到造型獨特的傣族手抓飯,還有數不清種類但鮮美無比的菌菇湯,云南美食會讓你大飽口福。

傣族手抓飯比孔雀更多彩

文章未完,點擊下一頁繼續

嚴禁無授權轉載,違者將面臨法律追究。

終于不用發霉了!好消息「梅雨季這天結束」重返高溫炎夏
2026/06/12
才確診大腸癌!超哥宣佈扼腕訊息,畫下句點了、真的句點了...
2026/06/12
台股崩跌才剛開始?專家示警「3大警訊全響」已砍60%持股:低點恐在這區
2026/06/12
快訊/救護車全出動!驚傳「7死17傷」
2026/06/12
稱霸業界!連鎖集團重大宣布|東森新聞
2026/06/12
美股收盤太驚人!|東森新聞
2026/06/12
快訊/台知名飯店無預警「宣布熄燈」時間曝光!大票旅客錯愕
2026/06/12
快訊/嚴重交通事故!民眾恐怖目擊:3人躺地CPR,其中1人腿「沒了」...
2026/06/12
快訊/金價恐「再跌2年」跌幅上看40%
2026/06/12
快訊/五角大廈驚傳緊急封鎖!
2026/06/12
快訊 / 台灣演藝圈再傳噩耗!
2026/06/12
傅子純猝逝第5天!遺孀發聲洩異常訊號,專家淚憂「恐想追隨亡夫」急示警
2026/06/12
感嘆傅子純沒遇到貴人!權威醫師認他還能救:找我的話機率至少4成
2026/06/12
傅子純明就要頭七! 女星曝祂現況、至今仍搞不清狀況
2026/06/11
快訊/桃園驚傳警匪追逐直擊!2路人無呼吸心跳駕駛昏迷
2026/06/11
放鳥平鎮高中高薪空降美職!15歲火球男歐子喬出大事了, 棒球教父心寒出狠手、未來路斷了
2026/06/11
傅子純生前早有異狀?女星覺得「怪怪的」上前追問,他10字回應如今聽了鼻酸...
2026/06/11
噩耗!庹宗康「悲痛他離世了」:演藝圈大恩人
2026/06/11
台股才回血又崩盤?專家示警1數據「復製2000年泡沫前兆」:快做1操作
2026/06/11
公務員8/1補發年金!教師能否跟進?行政院攤牌了
2026/06/11