大家好，這里是邱哥說美食，近期張文宏在「感染免疫高峰」論壇表示，如果新冠病毒發生變異，將會在半年后會慢慢出現新冠二次感染，預期規模不大，但是如果病毒變異到可以突破了我們前一波抵御病毒所形成的免疫保障，第二波新冠感染就會形成高峰。

不得不說，這是一個極其讓人感到擔心的消息。然而，我們也從中得出重要信息，那就是：免疫力對抗新冠二次感染的重要武器，只要自己的免疫力可以強大到新冠病毒無法突破地步，就可以避免新冠二次感染。因此，應對新冠二次感染，建議大家除了儲備藥物儲備和加強身體鍛煉之外，八道增強免疫力的營養燉湯也要多喝，增強免疫力和身體素質，讓自己的免疫力保障更加強大，拒絕感染。接下來，我分享一下這八道營養燉湯的做法，喜歡的朋友，跟著我一起來學習吧。

一、蘋果胡蘿卜排骨湯

食材準備：排骨、胡蘿卜、蘋果、姜片、枸杞子。

做法流程：

1.把排骨剁成小塊，清洗干凈，然后冷水下鍋焯水，接著加入料酒姜片去腥，煮開以后，撇去浮沫，再撈出瀝干水分備用。

2.胡蘿卜去皮，然后切成小塊，也放入燉鍋中，接著用食鹽搓洗干凈蘋果，也切成小塊，一起放入燉鍋中，再加入一塊姜片。

3.往燉鍋中倒入適量的清水，接著中小火燉煮兩個小時，再撒入一把清洗干凈的枸杞子，繼續燉煮三分鐘，接著加入適量的食鹽調味，即可出鍋開吃。

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