冷凍肉是很常見的一種肉食，冷凍肉可以很好的保存肉類，但是冷凍肉的口感沒有新鮮的肉口感味道好，解凍冷凍肉也是需要注意的一個方法。
冷凍肉如何快速解凍
冷凍過的肉很多人都是直接用水解凍，這樣解凍的肉口感不好。教大家一個解凍肉的方法，拿一個鋼鍋倒置在桌面上，鍋底朝天，將凍肉放在鍋底上，用鋼鍋放在凍肉上壓住，形成干鍋底-凍肉-干鍋底的三明治狀，鋼鍋要先預熱成溫熱狀態使用。今天就來和大家分享一個快速解凍的方法：
【凍肉中加兩樣，五分鐘輕松解凍】
1、首先把需要解凍的凍肉從冰箱中取出，并準備上一大盆的清水，冷水即可，不用溫水，也不用熱水。
2、然后將凍肉放入清水中，清水的量一定要多，要給它全部沒過凍肉，下一步我們要往凍肉中加入兩樣東西。
3、第一樣東西是我們每天都在使用的食鹽，食鹽可以多加入一些，它可以快速地降低凍肉中冰塊的凝固點，從而讓凍肉快速被解凍開，減少解凍所需的時間。
4、而這第二樣東西就是白醋，適量加上一些的話，能夠起到一個去腥的效果，從而讓解凍好的肉質沒有一點腥味，烹飪出來的口感也會更好，和新鮮肉一樣。
5、兩樣東西都加入好以后，我們再下手把食鹽和白醋攪拌一下，讓其充分溶解，并
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