農村酒席走向愈發偏「流水線」,出餐快冷冷清清,是世道變了嗎?
2023/02/24

問大家一個問題:你有多久沒參加過農村酒席了?

曾經的農村酒席,是不少人的回憶,那時候不管誰家辦事,都會邀請全村的男女老少去吃席。

即使桌上坐的人都不熟,但有那種熱鬧的氣氛在,互相喝上一杯,一頓席下來就是朋友了。

但如今的酒席,絲毫沒有之前的熱鬧勁,走向愈發偏「流水線」,像完成任務一樣,出餐很快,冷冷清清,沒啥感情。

這難道是世道變了嗎?

其實,也不能完全說是世道變了。農村酒席變成今天這樣是多方面共同作用的結果,而最主要的原因是這3點:

原因1:工作變了,人越來越忙

之前的農村人,都靠種地為主,播種、豐收季忙一點,其余時候就比較閑。

但現在的農村人,很多都不種地了,白天上班,有時候晚上還要加班,根本沒有時間,也沒有心情去吃席。

即使去參加了,很多都是走個過場,飯沒吃多少,酒沒喝多少,就得返程,畢竟請假沒工資,能少請一天就少請一天。如今酒席上餐快,也是考慮到了這一點。

原因2:農村沒有吃席的主力軍了

現在農村年輕人接受的文化程度越來越高,習慣了外面的世界,就不愿意留在農村了。

留在農村的都是上了年紀的人,上了年紀的人飲食偏清淡,酒席上的飯菜不合他們胃口,再加上吃席的主力軍消失了,酒席自然變得冷清。

原因3:酒席上的酒差強人意

之前不少人是因為酒水才參加酒席的,可現在生活條件好了,有能力買比酒席上檔次還高的酒水,所以就不熱衷參加了。

另一方面,酒席用酒量大,為了省錢,不會從官方渠道購買,多從地下酒水交易市場購買,但這樣來源的酒水質量沒保證,容易混入酒精酒,上頭還傷身。

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