雞翅新吃法,做成椒鹽蒜香口味的雞翅,上桌瞬間秒光,太好吃了
2023/08/24

雞翅的營養價值:

1.雞翅分為翅尖、中翅和翅根,屬雞中翅營養最為豐富,滿滿的膠原蛋白,可保持皮膚光澤,增加皮膚彈性。

2.雞翅看起來雖然沒有多少肉,而且沒多大價值,但是在軟骨或骨頭中,可攝取動物膠的結合組織,是含有大量的成膠原及彈性蛋白的,對于血管、皮膚及內臟頗具效果。

3.翅膀內所含大量的維生素A,遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長髮育都是必需的。

步驟如下:

【椒鹽蒜香雞翅】的家常做法

1.食材準備:雞翅中6個,大蒜3瓣,生姜1小塊,淀粉適量

2.雞翅洗凈去除水份,用牙簽在雞翅兩面扎眼,這樣可以更好的入味,大蒜切末,生姜切片備用

3.處理好的雞翅放入碗中,依次放入蒜末,生姜片

4.調味腌制:一勺生抽,一勺蠔油,一勺料酒,半勺鹽,半勺胡椒粉,半勺白糖,兩勺椒鹽粉抓拌均勻讓其入味,蓋保鮮膜腌制30分鐘

5.將腌制好的雞翅保鮮膜去掉,撒入兩勺淀粉繼續抓拌均勻

6.平底鍋刷油,油熱依次放入雞翅煎至兩面焦黃色熟透盛出裝盤即可

這道焦脆好吃的【椒鹽蒜香雞翅】就做好了,做法簡單,好吃入味,這樣做的雞翅可以秒殺肯德基了,每次做一盤都不夠吃,學會的小伙伴趕緊試試吧……

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