曾經看到一篇文章中寫道:「美食當前,總能有所思,或饞性千嬌,食前觀察、吃中思想、品后體煨,食為開性,靜靜地咀嚼,輕輕地回味,非比尋常的韻致。吃食是一種幸福,品味是一種情趣,而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜,更是一種快樂。能吃者得到一份暖胃的享受;會吃者找到一份心的平靜。」細細品味,深有感悟!美食現在已經成為了我們生活的一部分了, 生活,慢慢地走,慢慢地過,生活不需要華麗的外衣,也不需要甜言蜜語,生活需要的是一日三餐吃好,平平淡淡地過完每一天。我們每個人都有自己的生活習慣,為了滿足每個人的不同飲食需求,每天精選不同菜肴分享給大家,一起為每天的精彩生活加油!
雪里蕻炒豆干
材料:雪里蕻400克,豆干200克,肉末50克,大蒜10克,小米椒圈5克。老抽、鹽、味精、雞精、菜油各適量。
做法
1、把雪里蕻切成碎末,豆干切成丁,均待用。
2、往鍋里倒入適量菜油燒熱,投入肉末炒香后,下雪里蕻和豆干丁翻炒,其間加入小米椒圈、大蒜,出鍋前調入老抽、鹽、味精和雞精,翻勻便裝盤上桌。
蔥燒啤酒蝦
食材:蝦、啤酒、蔥、姜、蒜、生抽適量、胡椒粉適量、料酒、花椒、冰糖適量
做法:
1、蝦去剪去蝦須去蝦線洗凈后用料酒、胡椒粉、鹽拌勻腌制五到十分鐘。
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