昨天是二月第二條龍抬頭的日子。大家都吃龍食了嗎？龍食的糖糕變成了「龍膽」。糖糕是由面粉和糖制成的。看似簡單的零食，但在我小的時候，卻是很多人的零食。我在上學期間和放學后吃一兩個。每次我不想上學，媽媽就給我買兩個，我立刻就高興了。我還記得第一次吃甜蛋糕的情景。味道真的很好。如果你昨天沒有買或吃糖果蛋糕，也沒關系。今天我將教你如何做。很多地方已經買不到糖糕了。不知道為什麼這麼好吃的零食卻消失了。好像只有大型聚會的時候才能吃。我想知道你們有沒有經常賣的東西。如果真是這樣，那就太幸福了。如果沒有又想吃的話，就自己做吧。也很好吃。它簡單易行。成分也非常簡單。你需要一大碗面粉、一小碗糖和開水。只要煮一下就可以做，而且糖糕都是空心的，外脆內糯，香甜軟糯，個個都鼓起來，非常好吃！大人小孩都會喜歡的！糖糕

所需材料：面粉、糖、開水

首先，在鍋中燒開約300毫升的水，然后在鍋中加入40克糖，開始攪拌，直至糖融化、完全融化，水沸騰。

將250克左右的面粉倒入盆中，慢慢地將開水倒入面粉中，攪拌至沒有干面粉，然后將面粉燒熟，然后自然冷卻。

然后在碗里加入兩勺面粉和60克白糖，再加一勺黑芝麻。攪拌均勻后，糖餡就做好了。

面團完全冷卻后，將熱面團搟成長條，然后分成幾個大小相等的球。

用手將每個餡料壓成圓餅，然后將一勺準備好的糖餡放入圓餅中，然后像包饅頭一樣將最后的封口閉合，沒有縫隙。包好后，用手再包一次。

鍋中加入足量的食用油，火到70%熱時，將小餅一張一張地慢慢煎。煎的時候記得要攪拌，但不要翻動。如果看到糖餅上出現了氣泡，這個時候就翻面，因為兩面都煎硬了就不可能出現氣泡了。因此，這個細節非常重要，一定要記住。

最后，不時攪拌，將糖餅兩面煎至金黃色，撈出瀝干油。糖糕就做好了。這很簡單。你不需要發酵面團或用力揉面團。您可以輕松地用沸水將面團燒焦。只要記住一件事，鼓起來之后就翻了。糖糕就是這樣制作的。蛋糕個個都鼓鼓的，漂亮極了。

它們的味道是外脆內糯。它們都是空心的。它們太美味了。趕快來收集吧！

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