曾經看到一篇文章中寫道：「美食當前，總能有所思，或饞性千嬌，食前觀察、吃中思想、品后體煨，食為天性，靜靜地咀嚼，輕輕地回味，非比尋常的韻致。吃食是一種幸福，品味是一種情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一種快樂。能吃者得到一份暖胃的享受；會吃者找到一份心的平靜。」細細品味，深有感悟！美食現在已經成為了我們生活的一部分了， 生活，慢慢地走，慢慢地過，生活不需要華麗的外衣，也不需要甜言蜜語，生活需要的是一日三餐吃好，平平淡淡地過完每一天。我們每個人都有自己的生活習慣，為了滿足每個人的不同飲食需求，每天精選不同菜肴分享給大家，一起為每天的精彩生活加油！

椒油酸辣白菜

準備食材：白菜300克，蓮藕200克，姜5克，辣椒(紅、尖、干)10克，大蔥10克，花椒3克，醬油10克，醋10克，白砂糖10克，鹽3克，香油10克，味精2克。

做法步驟：1、嫩白菜梗洗凈，切成5厘米長、0.5厘米寬的條，放入開水鍋燙一下，撈出瀝水晾涼，鮮藕切成小片用水稍煮撈出，同放盤內，撒上精鹽，拌勻稍腌一下，濾去鹽水，干紅辣椒用水泡軟，去蒂和籽，洗凈切成細絲；

2、炒鍋置火上燒熱，倒入香油，待油熱后放入花椒粒，炸成黑色后，將花椒粒撈出，再將辣椒絲、蔥白絲、姜絲一起放入油鍋內煸炒幾下，加入醬油、醋，炒出香味后倒入白菜盤內，加入白糖、味精，用大碗將盤扣住，20分鐘后拿開蓋碗，拌勻即可食用。

奶油絲瓜

準備食材：絲瓜450克，色拉油20克，淀粉(豌豆)5克，鹽2克，味精1克

做法步驟：

1、絲瓜去皮、洗凈，切成3厘米長的條；

2、油燒熱，放入絲瓜急炒，加入清湯10毫升、精鹽和味精，熟時用水淀粉勾出，出鍋即可食用。

青紅椒拌白菜心

準備食材：白菜300克，辣椒(紅、尖)30克，辣椒(青、尖)30克，鹽5克，白砂糖5克，香油5克，味精2克。

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