說到芋頭，相信大家都不陌生，它可是咱們生活當中十分常見的食材，平時除了蒸著吃之外，芋頭還能炒著吃，也是受到了很多人的喜愛，反正小編每次去飯店都會點一份芋頭蒸排骨，排骨的口感搭配上芋頭的香味，真的是非常美味的一道菜。

一般除了在外面吃之外，小編也會嘗試自己在家做，雖然整個做法看起來非常簡單，但有一點真的是讓小編非常苦惱，那就是清洗芋頭的時候，很容易造成手上又粘又癢，后面詢問了做廚師的叔叔才知道。

詳細視訊：清洗芋頭是有方法的，不能只傻傻用刀削，下面小編就給大家分享下清洗芋頭的方法。

【清洗芋頭的最佳方法】

首先把買回來的芋頭放到裝有清水的盆中，大概浸泡20分鐘，等到表面的一些泥沙軟化后，咱們再用清水將其沖洗干凈，再往鍋中倒入適量的清水，大火將其燒熱，再把芋頭放到鍋中，蓋上鍋蓋，大概燉煮8分鐘。

接著把煮好的芋頭撈出，準備一盆冷水，把芋頭放到冷水當中過涼，等到芋頭不燙手后，用手把芋頭表面的表皮搓掉，因為是煮熟后的，所以芋頭表面的皮非常容易去掉，直接一搓就掉，比用刀傻傻的削皮方便多了，多加了這一步，手既不粘也不癢。大家學會了嗎？

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