蛋糕遇上「花朵」，從視覺傳遞到味蕾的賞心悅目。今天給大家分享一款操作簡單的抹茶芒果杯子蛋糕，真的手殘黨也能輕松駕馭。

抹茶芒果花朵杯

表面純凈的白色花瓣，中間的芒果作為黃色花蕊，配上生機的抹茶綠，顏值清新又脫俗！

透明的蛋糕杯，色彩的碰撞，看得見的誘惑~

茶香悠長的柔軟戚風蛋糕，加上香濃的奶油，還有多汁的芒果，一勺接著一勺品嘗，口感豐富又有層次，輕松吃完一整杯，一點都不甜膩，還留戀著抹茶的清香。

配方用料

蛋糕胚（28*28烤盤）：雞蛋4個 糖40克

牛奶60克 玉米油40克

抹茶粉8克 低筋面粉50克

夾餡：淡奶油280克 糖20克

芒果適量

制作步驟

1，分離蛋黃蛋白，蛋白可先放入冰箱冷凍一會再用。

抹茶粉和玉米油攪拌均勻。（抹茶粉是油控性，很容易和植物油，巧克力等，油脂含量大的食材混合均勻的）

2，加入牛奶攪拌均勻后，再加入蛋黃

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