開業22年!連鎖餐廳驚爆「全部倒閉」高峰曾擁13間分店,今最後門市熄燈
2025/06/03

根據《TVBS新聞網》報導,知名連鎖米線品牌「麻酸樂」的最後一家分店,位于天水圍的門市將于6月1日結束營業,這也意味著經營22年的品牌即將走入歷史。

圖片來源:TVBS

這間由倩碧控股經營的餐飲品牌,曾在2003年起陸續展店,高峰期曾擁有13間分店,遍布荃灣、屯門等地區。不過隨著時代變遷,分店數量逐漸萎縮,到了2020年疫情期間僅存3間店面,與同期崛起的譚仔米線相比,市場表現差距明顯。

圖片來源:TVBS

麻酸樂以「招牌十式米線」打響名號,每碗米線都附上10種不同配料,包含獨特的手打肉丸、墨魚丸、爽滑牛丸,還有韓風泡菜餅、冰豆腐及腐竹等豐富配菜,堪稱十全十美的美食享受。

圖片來源:TVBS

值得一提的是,倩碧控股旗下另一品牌峇峇娘惹也面臨similar處境。根據餐廳指南OpenRice顯示,原本在馬鞍山新港城中心及淘大商場的分店已全數結業,目前僅剩天水圍T Town一家店面繼續營業。集團也呼籲喜愛麻酸樂的老顧客,可以前往該店繼續支持。

翻查資料,麻酸樂的母公司為本地餐飲集團倩碧控股,早年依靠麻酸樂發跡,由2003年開始,先後開設13間分店,遍佈荃灣及屯門等地,惟高峰期過後,麻酸樂的規模不斷收縮,直至疫情期間的2020年,全港只剩餘3間店,遠遠跑輸同期創辦的譚仔米線。

麻酸樂兄弟品牌峇峇娘惹全港只餘下一間店當年麻酸樂的賣點為「招牌十式米線」,即一碗米線有10款配菜,包括手打肉丸、墨魚丸、爽滑牛丸、韓風泡菜餅、冰豆腐及腐竹等,即可理解為10餸米線。另外根據倩碧控股官網資料,馬來西亞菜品牌峇峇娘惹,分別在馬鞍山新港城中心及淘大商場開有分店。惟餐廳指南OpenRice顯示全數結業,即目前全港只餘下一間峇峇娘惹。

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