大家好，歡迎大家來到我的美食自媒體，我是美食領域創作者錦繡V山東：「專注美食，讓生活更有味。」今天為大家帶來了幾道家常美食的做法，這幾道美食也是深受大家的喜歡，而且是很常見的幾道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同時也希望今天的美食能夠給你帶來一整天的快樂。

剁椒金針菇

食材：

金針菇1把、蔥花1顆、剁椒2勺。

做法：

1、切掉金針菇2厘米的根部，把金針菇都撕成小朵后放在盆里，裝入沒過金針菇的清水，再放入一小勺食鹽浸泡10分鐘，然后清洗2次瀝干水分待用。

2、把金針菇分為兩頭朝向的擺法擺好盤里，在金針菇上面撒上剁椒.

3、在鍋里放入半鍋水，放入架子，把裝有金針菇的盤子放進去，蓋上蓋子，開中火燒開鍋里的水，蒸上5分鐘，然后把倒掉盤子里的水。

4、在金針菇上面均勻的淋上2勺蒸魚豉油，另起鍋，燒熱2勺花生油，撒上蔥花后，把熱油澆灌在金針菇上面出鍋，上桌開吃！

黃瓜番茄蛋花湯

【材料】黃瓜1條，西紅柿1個，雞蛋2個，淀粉1小勺，涼水適量，鹽少許，芝麻油數滴

1. 黃瓜、西紅柿清洗干凈，雞蛋2個準備好；

2. 黃瓜切片，西紅柿切片；

3. 雞蛋打入碗中，用筷子攪散備用；

4. 煮鍋中倒入適量涼水，將西紅柿片煮沸1分鐘；

5. 將淀粉加少許涼水混合成淀粉漿，轉圈淋入湯中；

6. 待淀粉漿呈透明狀時，轉中火，保持湯沸騰狀，筷子擋住雞蛋液的碗沿，讓雞蛋液從兩者之間的空隙處流出，轉圈淋入湯中；

7. 待雞蛋花飄起來，將黃瓜片投入湯中，撒少許鹽，關火，淋少許芝麻油。

回鍋肉

食材

五花肉，青椒，蒜苗，洋蔥，蔥姜蒜

做法

1、配菜洋蔥，青椒，蒜苗，蒜沫切好備用。

2、五花肉冷水下鍋，加兩勺料酒，姜片，蔥，花椒煮20分鐘撈出晾涼后切薄片備用

文章未完，點擊下一頁繼續