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大魚大肉吃膩了,來道這款素小炒,清爽下飯,好吃不膩
2024/04/02

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今天給大家分享一道西葫蘆和雞蛋的好吃做法,味道不錯,營養價值又很高!

下面分享下我的制作方法:

1,西葫蘆放入水中,加適量的小蘇打浸泡5分鐘,然后清洗干凈。這樣能更好地除去殘留的農藥。

2,洗凈以后切片。

3,鍋中加適量的油,煎幾個荷包蛋,把蛋黃戳破煎。

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4,煎好的荷包蛋切塊。

5,準備點蒜末和蔥白。

6,鍋中加適量的油,放入蒜末、蔥白炒香,再倒入西葫蘆大火翻炒。

喜歡吃辣的朋友可以加點小米辣翻炒。

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7,炒至斷生,加適量的生抽、香醋、白糖和荷包蛋塊,翻炒均勻就可以了。

喜歡的朋友快來做給家人吃吧!

嚴禁無授權轉載,違者將面臨法律追究。

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