今天推薦3款絕佳的小甜品，口感香軟，吃起來更加甜蜜誘人，超級解饞！

一、【牛奶椰蓉小方】

制作配料：牛奶250Ml 淡奶油10克 玉米淀粉30克 白糖10克 椰蓉適量

制作方法：

1、準備所需要的食材；

2、一半的牛奶倒入碗中，加入淡奶油和淀粉攪勻備用；

3、平底鍋加入剩余的牛奶，加入白糖攪至白糖溶化；

4、然后再把之前攪拌好的淀粉牛奶混合物混合攪拌均勻；

5、開小火慢慢加熱，一邊加熱一邊攪拌，直到牛奶變成很稠的狀態，不會輕易掉落的狀態就可以；

6、倒在方形的模具里，室溫冷卻，再放冰箱冷藏直到完全凝固；

7、倒扣然后切成小方塊；

8、放在椰蓉碗里，裹上一層椰蓉；

二、【雙皮奶】

制作配料：牛奶500克 蛋清2個 白糖1小勺 芒果1個 奧利奧碎適量

制作方法：

1、準備所需要的食材；

2、牛奶倒在奶鍋里，加入白糖煮開；

3、然后倒在碗里，放涼備用；

4、2個蛋清攪散，再把牛奶倒進去，牛奶表面的奶皮留在碗底；

5、把牛奶和蛋清充分攪散；

6、過濾一遍；

7、再次倒回到碗中；蓋上保鮮膜開水上鍋蒸大約8-10分鐘，關火之后燜5分鐘左右；

8、蒸熟的雙皮奶放一把勺子上去，不會塌就表明蒸好了；

9、放上自己喜歡的小配料就可以吃了；

三、【馬蹄糕】

制作配料：馬蹄100克 馬蹄粉100克 清水500ML 紅糖/白糖50克

制作方法：

1、準備所需要的食材；

2、碗中加入250克的清水，加入100克的馬蹄粉，攪拌至溶化。呈現這種白色粉漿，備用。

3、新鮮的馬蹄去皮后，切成片，鍋中燒開水把馬蹄加進去焯水1/2分鐘左右，撈出瀝干水分備用。

4、另起鍋，加入冰糖或是白糖，加入250克的清水，煮開，把糖煮化，調到最小火，舀入一勺剛剛調好的白色粉漿，一邊倒入一邊攪拌，煮至這樣透明的狀態；

5、把馬蹄加進去拌均勻，關火；

6、倒在白色粉漿碗里，一邊慢慢倒一邊快速攪拌，防止結塊，全部倒完后攪拌均勻。

7、找一個容器刷一層食用油，再把混合好的粉漿倒進容器里，隔水上鍋蒸大約蒸30-40分鐘左右，蒸的時候倒扣一個盤子上去，防止水蒸汽滴進去，完全晾涼之后就可以脫模了。

8、輕輕撥動四周很好分開，倒扣在砧板上面，切成薄片，裝在盤子里就可以吃了。

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