文章
美食菜譜
創業職場
心靈語錄
生活小妙招
生活常識
健康養生
綜合推薦
金庸故事
日本
動漫影音
健身達人
萌寵樂園
酷車
育兒分享
娛樂明星
韓劇
星座课堂
奇聞趣事
旅行風光
體育競技
熱點新聞
情感百態
生肖解析
科技遊戲
装修
美妝時尚
历史故事
老照片
影視新聞
植物
佛緣佛語
古裝資訊
美景
英語教學
全部
    
天津最受歡迎的4家菜館,正宗津味,價低味好,高峰期、一座難求
2024/03/15

ADVERTISEMENT

在天津的菜館里,您可以看到師傅們熟練地掌勺烹飪,只需片刻,美味即成,滿口的鮮香與鮮美,讓人吃的滿足,地道的天津話,熱鬧的場面。

一、同發號

同發號飯莊,擁有101年歷史,人潮涌動,排隊的食客絡繹不絕,有很多本地人,也有很多外地游客,能聽到不少說天津話的人。

「鍋塌三樣」桌桌必點,秘訣在于那醬汁蛋皮,金黃誘人,輕輕揭開,下面是一顆顆鮮嫩的大蝦仁,配上獨家調制的醬汁,美味好吃。

ADVERTISEMENT

開胃解膩的涼菜,不得不提乾隆白菜。這道菜以芥末和麻醬的獨特搭配,調和出了一種獨特的口感,既能刺激味蕾,又能中和油膩。

八珍豆腐這道菜,屬于純咸口的菜品,煎香的豆腐,搭配蝦仁、魷魚花、雞丁、扇貝、荷蘭豆等多種食材,鮮香美味,下飯效果好。

紅燒牛窩骨筋,紅燒之后,肉質軟爛,分量十足,香而不膩,牛窩骨是牛膝蓋的「波棱蓋」,這兒的膠原蛋白很豐富,適合女性朋友。

ADVERTISEMENT

二、恩宏德

「恩宏德」,店面不算寬敞,店內有一位專注的廚師,按點單順序開始上菜,等待兩個小時也正常,因為這里的美食,確實值得等待。

「怪味牛柳」,這道菜將辣、五香、甜以及香菜的香氣完美融合,牛柳的肉質鮮嫩,與米飯搭配,簡直是絕配。

「椒鹽板筋」,這道菜的板筋外層裹滿了面糊,炸至外酥里嫩,吃起來絕不塞牙,讓人忍不住一口接一口。

ADVERTISEMENT

「八珍豆腐」是一道海鮮與豆腐的美妙結合,各種海鮮燒熟后,與炸得金黃的豆腐一起入口,鮮香四溢,甜而不膩。

「干煸魷魚須」,這是許多食客特地來天津品嘗的特色菜肴。魷魚須外焦里嫩,香辣可口,味道鮮甜。

盡管這些美味誘人,但價格卻相當親民。五道菜下來,不到400塊錢,這樣的性價比,在如今的天津實屬難得。

三、燕春樓

天津燕春樓,這家以回民菜著稱的老字號,不僅位置便利,坐落在繁華的古文化街旁,更是因其傳統清真菜而名聲遠揚。

ADVERTISEMENT

一踏入燕春樓,你便會被那排隊的人潮所震撼,盡管人流量大到讓服務員應接不暇,但他們的熱情服務卻始終如一。

芫爆散丹是一道必嘗的經典菜品,胡椒的香氣濃郁,散丹鮮嫩滑口,這道菜不僅美味,更是天津清真菜的文化。

ADVERTISEMENT

全爆,奶爆菜式有豐富的食材搭配——魷魚、巴沙魚、蝦仁和雞胗,在濃郁的奶香中完美融合,口感層次分明。

紅燒牛尾則是一道招牌菜,新鮮的牛尾經過長時間燉煮,肉質軟爛至極,輕輕一扒就能從骨頭上脫落,咸鮮口感。

燕春樓的溜鯽魚,魚肉炸至外酥里嫩,搭配上甜酸適度的糖醋汁,不僅色澤誘人,味道也是絕妙無比。

ADVERTISEMENT

四、利德順

一走進這家餐廳,門口和四壁掛滿了各種名人志士與老闆的合影,還有郭老師,仿每一張照片都訴說著一個故事。

周邊居民對這家小餐廳贊不絕口,它的名聲早已在當地傳開。利德順小老飯莊以其正宗的老式津味菜而聞名。

紅燒牛窩骨是餐廳的一大特色,這道菜選用的是牛的膝蓋骨,經過長時間的燉煮,肉質變得特別軟爛,鮮香滋味。

ADVERTISEMENT

鍋塌三樣,外層裹著金黃的雞蛋,內里藏著牛肉、雞肉和大蝦,食材新鮮,蝦肉和肉粒都十分大塊,咸香適中。

蔥爆羊肉則是一道考驗廚師火候的經典菜肴,羊肉的新鮮程度一眼便知,肉質鮮嫩,蔥香四溢,特別適合下飯菜。

醋溜木須,肉絲嫩滑,雞蛋和木耳的口感相得益彰,酸甜可口,令人忍不住多添幾勺飯,幾乎是每一桌必點菜。

嚴禁無授權轉載,違者將面臨法律追究。

ADVERTISEMENT

看了路邊攤的這對母女,我才明白為什麼有些孩子,一生都富不起來
2024/04/19
北京這一夜,49歲林志玲和44歲高圓圓同框,輸得很徹底
2024/04/19

ADVERTISEMENT

今晚開播!又一部34集黑馬劇空降!難掩激動,終于有像樣諜戰劇了!
2024/04/19
"最貴配角"馮嘉怡:50億身家大富豪,跑到《城中之城》中過戲癮,演技不比于和偉差!!
2024/04/19
找不到好男人!48歲女同事哭訴「我明明要求不多」擇偶條件曝… 哭訴「天下好男人都去哪」
2024/04/19
唯一不含草酸的野菜,含鐵量比菠菜還要高!如今正當時,錯過等明年!
2024/04/19
《城中之城》:誰能想到趙輝最狠的算計,對準的是最好的朋友
2024/04/19
韓安冉逛商場,買3w愛馬仕包,孕4個月腳腫,穿2w一雙LV拖鞋
2024/04/19
前TVB矚目配角爆甄子丹《葉問2》用替身對戰:他都不想同我打
2024/04/19
前TVB男星投資百萬餐廳宣布結業,熬過疫情卻敵不過港人北上消費
2024/04/19