7種餅的做法,每一種都好吃,學會后在家做,比買得更香更實惠
2022/08/29

在眾多面食中,唯獨對餅的喜愛有增無減,既有面香又可以頂飽。作為一個北方人,對于餅是從心底里喜歡,把餅烙制兩面金黃,咬一口鮮香無比,別有一番風味,下面,就和大家分享7種餅的做法,有甜有咸,風味獨特,早上做上一盤,簡單省事,老少皆宜,有喜歡的朋友們趕緊學起來吧!一周都不帶重樣。

南瓜紫薯餅

南瓜和紫薯在家常中很常見,兩者結合在一起,鮮香美味,特別家里有孩子的,一定要學會,營養豐富,軟糯香甜,孩子愛吃。

1.準備南瓜半個,削掉外皮再切成均勻的小塊;準備幾個紫薯,同樣削掉外皮切成小塊;切好之后放入蒸鍋里面,先用大火把水燒開再轉中火,

蒸15分鐘就可以了。

2.蒸熟以后把南瓜和紫薯分別盛放在盆中,先用勺子把南瓜壓成細膩的南瓜泥,放入白糖10克,糯米粉50克摻勻,和成糯米南瓜團即可,在上面抹一層植物油,以免我們做的餅的時候沾手。

3.在紫薯塊中加入白糖10克,黑芝麻10克,植物油5克,用勺子把紫薯壓成紫薯餡備用。

4.

在手上抹點植物油,防止南瓜泥沾手,揪一小塊南瓜泥整理成薄片,在上面放上紫薯餡,把開口捏在一起,揪下多余的南瓜泥,在手心里壓成圓形的小餅。

5.鍋燒熱以后把小餅放進去,再整理的圓潤一點,保持小火烙1分鐘,餅周圍變色,底面微黃時翻面,翻過來

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