每當路過甜品店,透過明亮干凈的窗戶看到一個又一個美味的蛋糕,小編都流口水了。出來。也許大多數女孩們人都有一個夢想,那就是開一家自己的甜品店。夢想是美好的,但現實是丑陋的。別灰心,即使沒有甜品店,我們仍然可以在家做出美味的蛋糕。
今天我要教大家一種不需要烤箱或攪拌器的甜點蛋糕。只需一種工具即可完成。廚房小白主義者也可以學習如何制作它。眾所周知,傳統蛋糕工藝費力,制作過程繁瑣,奶油和酥皮都要攪打。有這麼多步驟。如果普通人不是專業的糕點師,他根本不會想到自己在家做糕點。
這就是為什麼我們更新了傳統蛋糕并改進了步驟。即使沒有烤箱和攪打蛋白酥皮,您也可以輕松制作美味的甜點。這款甜品蛋糕的質地非常松軟、粘稠、嫩滑,而且非常冰涼,特別適合夏天使用。小白、新手只要按照小編的指示去做,基本上就不用擔心失敗。
首先我們需要準備的食材和配料有雞蛋(2個)、糖(40克)、淡奶油(200克)、純牛奶(30克)、奶油芝士(250克)和適量的餅干和檸檬片。第一步是分離蛋清。我可以教你兩種分離蛋清的方法。使用飲水瓶,擰開瓶蓋,用力吸住蛋黃,將蛋黃與蛋清分開。
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