很適合三月份吃的10道菜,清爽好吃營養高,詳細做法來了,收藏了
2023/03/07

#春耕進行時#大家好,歡迎大家來到我的美食自媒體,我是美食領域創作者錦繡V山東:「專注美食,讓生活更有味。」今天為大家帶來了幾道家常美食的做法,這幾道美食也是深受大家的喜歡,而且是很常見的幾道美食。天天用普通的食材,做出最美味的餐食。同時也希望今天的美食能夠給你帶來一整天的快樂。


青紅椒‬炒‬萵苣‬

食材:萵苣‬、青椒、紅椒‬‬、蒜瓣‬、小蔥‬、食鹽‬、雞精‬、老抽‬、生抽‬

‬做法:

(1)萵苣去皮洗凈切片,青紅椒洗凈去蒂去籽切塊,蒜瓣剝皮切末,小蔥剝皮切蔥花。

(2) 調味汁‬:碗中加入‬適量的食鹽‬、白砂糖‬、雞精‬、生抽‬、老抽‬、淀粉‬,適量的‬清水、用筷子‬,朝一個‬方向,充分攪拌均勻‬。

(3)鍋中倒入適量的清水,水煮沸后,放入萵苣,焯水兩分鐘,撈出瀝干水分裝盤。

(4) 爆香‬:鍋中倒入適量油,待油溫升高后,放入小蔥和蒜瓣,大火煸炒出香味。

(5)再放入萵苣翻炒片刻,再放入青紅椒翻炒至斷生,再倒入調好的料汁調味。

(6)大火翻炒均勻,至食材熟透入味,大火收汁,關火出鍋,盛入盤內即可開吃了。

(7)青紅椒炒萵苣完成了,做法簡單,色香味俱全,好吃又下飯,萵苣入口爽脆可口,比大魚大肉還好吃,家人都喜歡吃!


手撕包菜

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