春捲皮別再買了,在家10分鐘能做100張,張張透明薄如紙,2分鐘就學會超簡單
2024/04/04

前段時間小編給大家分享了春卷皮最簡單的做法,也就是用餃子皮搟薄再蒸熟的方法,這個做法雖然簡單快捷,但是很多小伙伴都覺得餃子皮的口感遠比不上真正的春卷皮,所以真正的春卷皮是怎麼做的呢?

詳細視訊:今天小編就給大家分享春卷皮的傳統做法,2分鐘教你在家做,又薄又韌不破皮,10秒烙一張,學會再也不用買了。

​春卷皮的做法其實非常簡單,只要掌握了和面的用料和比例,新手也能一次成功。用這個方法做的春卷皮薄、透,但是有韌勁不易破皮,比餃子皮的口感確實好很多。接下來小編把春卷皮的做法分享給大家,自己在家烙特簡單,2分鐘輕松學會。

【自制春卷皮】

​【準備材料】:面粉300克,水220克,鹽3克。

【做法】:1.把3克鹽放入面粉中攪拌均勻,然后倒入200克清水,從中間開始畫圈攪拌成絮狀。

​2.揉成一個面團。

​3.然后分次加入剩下的20ml水,用畫圈的方式揉成比較濕潤的面團。

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