今天分享6款簡單又好吃的家常食,大人小孩都愛吃,食材簡單,營養美味,吃一次就愛上,尤其是女性朋友減肥也可以敞開吃,趕緊試試,6款簡單吃不胖的低脂菜,一周七天不重樣,低熱量營養菜!
【日式厚蛋燒】
食材:雞蛋、胡蘿卜、蔥、鹽、雞粉
做法:
1、 胡蘿卜切丁,蔥切末。
2、雞蛋磕入碗中+蔥花+胡蘿卜丁+1勺鹽+雞粉攪均勻。
3、熱鍋刷油,倒入三分之一的蛋液,凝固后卷起來移到鍋邊,再倒入蛋液,再卷起來,重復此操作,直到蛋液全部用完。
【素三鮮鍋貼】
食材:
餛飩皮、包菜、胡蘿卜、雞蛋2個、蝦皮、蔥
調料:
生抽2勺、蠔油1勺、味精1勺、十三香 1勺、香油 1勺
做法:
1、胡蘿卜切絲,雞蛋炒熟搗碎,圓包菜切絲+鹽腌制10分鐘,再擠出水分。
2、把雞蛋+胡蘿卜絲+包菜絲+蝦皮+蔥花放碗中+生抽2勺、蠔油1勺、味精1勺、十三香 1勺、香油 1勺拌勻。
3、云吞皮放上餡料,兩邊捏起來。
4、鍋中放油,放入食材,小火慢慢煎至底部金黃,倒入小半碗清水,蓋上蓋子。
5、燜至云吞皮變透明沒水分,最后撒上蔥花即可。
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