【主料】：水果玉米
【調料】：鹽、小蘇打
——【開始制作】——
第一步：首先把玉米撕去外皮，但是這里要保留1層到2層。這樣煮出來的玉米，吃起來非常的清香。
第二步：很多人會把胡須也去除，其實這樣做不對，因為胡須和外皮一樣留著胡須能讓玉米更加的香甜，還能保留更多的水分。
第三步：玉米要冷水下鍋，很多人是把水燒開，然后再下玉米，其實玉米要冷水下鍋，然后讓水溫慢慢的升高，這樣煮出來的玉米甜甘多汁。如果是直接把水燒開再下入玉米，大家都知道玉米里面還有大量的淀粉，淀粉遇冷突然遇熱，玉米里面的淀粉會瞬間凝結，口感會很硬，這就是小商販煮玉米為什麼好吃還軟的原因。
第四步：水的量要稍微多一點，然后往水中加入一勺鹽，一勺小蘇打，這樣能夠讓玉米吃起來更香甜，小蘇打能讓玉米中的營養完全釋放出來。
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