魚肉，可以說是咱們尋常老百姓家常餐桌上，出現頻率最高的海鮮。和豬肉等肉類食材相比，魚肉中的脂肪含量較低，蛋白質含量較高，同時還含有葉酸、維生素B2、維生素B12等多種維生素，兼具美味和營養于一身。

在海鮮市場售賣的海魚裡，還有野生海魚和養殖海魚之分。野生海魚屬于純野生捕撈，沒有人工介入的餵食方式，充分保留了其天然的野性，肉質相對來說要更鮮嫩一些。因此不少朋友在買魚的時候，更偏愛選擇野生海魚。

不過，隨著養殖技術的不斷更新反覆運算，人們也在嘗試將過去無法養殖的海魚，通過人工的方式來進行培育。在眾多海魚品種中，有7種內行人特別愛挑的海魚，因為養殖成本高和魚對生長環境要求較苛刻等原因，以野生居多，較少養殖。

下面，小編就逐一跟大家說說，這7種海魚具體都有哪些？你吃過幾種？

1、鮁魚

記得我第一次接觸鮁魚，是因為吃了鮁魚餡餃子，當時就對這種海魚印象深刻。鮁魚，學名叫藍點馬鮫，屬于深海魚的一種，主要分佈在我國渤海、黃海、東海等海域，背部為藍黑色，表面還會遍佈藍色的斑點。

因為養殖成本較高、利潤較少的原因，目前市場上很少會有人養殖鮁魚，主要以野生鮁魚居多。鮁魚喜歡捕食小型魚類，魚刺分佈規律，比較容易去除。因為肉質較緊實、不容易鬆散等原因，鮁魚也常被拿來做餃子餡或魚丸，吃起來也是不松不柴，肥美鮮嫩。

2、帶魚

帶魚，是正兒八經的深海魚。它對生長環境要求非常苛刻，一旦離開海水，就會因為外界水壓的變化，導致體內魚膘發生膨脹破裂。因此，對于大部分帶魚來說，在其從海裡捕撈上岸的那刻起，基本上就已經斃命了。

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