春去夏來，轉眼間2023年已過去了三分之一，看著今年一陣又一陣的寒潮突襲，著實對中老年人不太友好。

俗話說「年過50一道坎」，人身體到這個時候便進入了一個分水嶺，各方面素質也開始逐漸下降，尤其是對需要撐起「一家支柱」的中年男性來說，社會、工作日常壓力大，沒事都會抽空喝口白酒放松一下。

但殊不知，如今的白酒行業不比從前，若是不辨是非啥酒都喝，那劣質酒里邊的食用添加劑更是容易加速身體代謝功能老化。

所以說男人一旦過了50，飲酒應該格外謹慎，尤其是下面這3種劣勢酒，看著再誘人人都別喝，純粹都是花錢給自己買罪受！

【第一種】顏色發黃的老酒

現在白酒市場里都追求「白酒越陳越香」，且普遍認為顏色泛黃的就是老酒。

殊不知，老酒顏色泛黃也是存在條件的：

①普遍發生在濃香酒、醬香酒等富含微生物、可進行酵解和多糖反應的酒品當中，像清香酒不論囤放多久都不會泛黃，除非是存儲不當變質了。

②老酒酒色是屬于微微泛黃，一旦出現琥珀色，顏色深的黃色，大機率都是食用色素勾兌而成，需謹慎飲用。

【第二種】跟大牌「孿生」的冒牌酒

不少人在街邊會碰到「降價白酒」，單看外觀還以為是什麼大牌，但仔細看名稱就會發現是極其相似的「五糧掖」、「茅合酒」、「午欄山」等。

加上許多中年酒友容易「老花眼」，一看到平時高不可攀的名牌酒突然降價處理，更是激動得連忙入手，可實際上這些酒品大都不符合市場標準，酒中的香精、香料等添加劑只怕都是隨心調入，甚至過量！

【第三種】經不起溫水燙的散裝酒

老一輩都認定農村里自釀的散裝酒必然都是糧食酒，便宜又實在。

事實上，隨著近些年瓶裝酒市場的嚴格管控，不少黑心商販又將黑手伸向了「三無產品的自釀酒」，以含有食用酒精的竄香工藝來蒙騙大家，為了確保酒質同樣加入香精等物質。

好在酒中食用添加劑的沸點低，只要經過45℃以內的熱水燙，即可分辨出酒好酒壞，越是酒質高的純糧酒越香。

總而言之，年紀大了不能總想著省錢，「天上不會掉餡餅」才是選酒真理，與其等著撿漏，倒不如看著純糧酒的標記挑選：

①配料表中沒有「食用香料」等添加劑字眼。

②工藝標準號不是20821、20822。

③純糧食釀制的酒都有屬于自己的質量等級，其中優級最佳。

只要是在正規渠道挑選符合以上3條的白酒，不管價格高低，妥妥都是放心好酒。

不過若是想要挑選出性價比高、好喝不貴的品類，還得從部分當地商超的熱銷頭牌中篩選，比如下面這2款，都是老牌酒廠出品，口碑、工藝都有保障，感興趣的不妨了解一下。

風云醬父

此酒出產自懷仁醬酒核心產區，酒廠可是當年茅台榮譽廠長李興發一手創建。

60年前，茅台名譽全國，但其產量一直都達不到供應目標，李興發為解決困境，專門勘察后在茅台附近開拓新窖池，經過了4個春秋的酒體探索后，發現了醬酒3大典型體，之后還以此確立了茅台現代釀酒標準。

當時的相關部門為了表彰李興發的巨大貢獻，還專門頒布了「特殊津貼」。

1995年，李長壽接手了父親全部工藝，在當年的實驗酒廠采用優質小紅糧釀制出了這款優級大曲醬酒，在300多天的精釀后，新酒又進行5年窖藏，所以此酒飽滿細膩，調入12年老酒后，其茅香濃郁幽雅，入口酒液飽滿，整體不辣不嗆，讓人喜愛不已。

潭酒 金醬

潭酒則是白酒圈內少有敢把自己的年份酒配比標出的酒企。

而這款金醬不僅品質優級，還是以正宗的坤沙工藝固態發酵，并采用3年基酒加上10風味老酒勾調所得，整體酒香醇厚濃郁，醬香、窖香細膩，苦澀味少，一線入喉不嗆人，飲后回味悠長、返香明顯。