介紹一款焦香味美的椒鹽雞翅,解饞好吃又營養,看著流口水
2023/09/18

#秋日生活打卡季#

介紹一款焦香味美的椒鹽雞翅,解饞好吃又營養,看著流口水

椒鹽雞翅是一道色香味俱佳的家常菜,外皮香脆,肉質鮮嫩,深受廣大食客的喜愛。這道菜的主料是雞翅,經過腌制和炸制后,配以椒鹽調料,烹飪成一道獨具特色的美食。

椒鹽雞翅,以其酥脆的口感和椒鹽的獨特風味讓人一吃難忘。外皮金黃酥脆,肉質鮮嫩可口,每一口都充滿了椒鹽的香味。制作過程中,對食材和調料的精確掌握是關鍵,而烹飪過程的邏輯性和詳盡性則是制作出美味雞翅的重要因素。讓我們一起學習這道菜的制作吧。

椒鹽雞翅

食材與調料

主要食材:雞翅中500克

輔助食材:雞蛋1個、生粉60克、面粉60克、椒鹽3克、白胡椒粉2克、鹽5克、食用油適量

烹飪過程

雞翅處理
將雞翅中洗凈,用廚房紙吸干水分,切成三段。用刀在雞皮上劃幾刀,以便入味。
腌制
將雞翅放入碗中,加入鹽、白胡椒粉、椒鹽拌勻,腌制20分鐘。
調制粉漿
將生粉和面粉混合在一起,慢慢加入清水,攪拌至無顆粒的粉漿狀態。
裹粉漿
將腌制好的雞翅放入粉漿中,使雞翅均勻裹上粉漿。

文章未完,點擊下一頁繼續

快訊/11歲童星病逝!「心臟驟停13次」父母忍痛拔管:不願她受苦
2025/05/11
開業62年!台灣知名醫院「宣告歇業」,患者全傻了,熄燈原因曝
2025/05/11
大S具俊曄罕見婚紗照曝!本以為是一張幸福照片,細看小S一舉動卻令人氣憤
2025/05/11
小S最后的體面又被撕碎了!大S離世百天,小S邀眾星悼念,私下對話曝
2025/05/11
藝人李㼈開車違規還喊「有什麼事嗎」!險與騎士起衝突,警方出手了
2025/05/10
59歲鄧萃雯狂嗑烤全羊近照曝光,時尚打扮「少女感爆棚」,網驚:說她20歲我都信
2025/05/10
撞臉方臉猴!百萬網紅「衝陸動物園相認」,計劃用口技讓「丑猴說話」,網笑翻:DNA都不用測
2025/05/09
快訊/三讀通過!立法院宣布「再多放4天假」今年「教師節放假」
2025/05/09
肌肉萎縮彎90度!嬤為「與媽祖之約」,推輪椅走2天身影曝
2025/05/09
白沙屯進香,帥哥路邊發結緣水!竟是高人氣大咖男星 低調藏身人群中
2025/05/09
汪明荃回上海給祖父母掃墓,買了鮮花水果,「離鄉69年」上海話仍純正
2025/05/09
現身白沙屯!大咖女星「吶喊苦求媽祖」廣大信徒全齊聲,下秒「神蹟」竟出現了
2025/05/09
台灣1校「證實倒閉」!財產20億清光,一排店跟著倒
2025/05/09
網紅一家帶2歲女uniqlo貨架拉屎 「治便祕」,還PO影片!網怒:買屎味衣服開心嗎
2025/05/09
正宮衝房間捉姦「當場治服小三」擒獲出軌老公「1對2大獲全勝」慘況曝光,娘家人也出手了
2025/05/09
鄧麗君逝世30周年,兩位生前「重要男人」來悼念,官宣「3個」她的好消息
2025/05/09
具俊曄早已搬離「台北信義」,2原因曝光!母親節將「代大S盡孝」
2025/05/09
路人偶遇「超大咖影帝0偽裝慢跑」不染髮不醫美「中年發福大肚現形」網友:符合實際年齡
2025/05/09
落魄逃回台灣!小甜甜驚傳「千字文求復合前夫」,他無奈「13字回應」:又在耍把戲
2025/05/09
不只西子灣!竹北新月沙灣也現「世界第三劇毒」誤觸恐喪命
2025/05/09