調麻醬汁時,有人放水,有人放油 ,其實都沒做對,大廚教你正確做法!
2023/05/12

首先,買回的芝麻醬先倒入碗中,先加入2勺香油,也可以用蔥油來代替,如果做涼拌菜現吃的話,加入適量的溫水或純淨水,芝麻醬和水的比例是1:1,慢慢的順著一個方向繼續攪動,直到芝麻醬調成拉絲狀即可。

第三,調好的芝麻醬我們開始調味,加入一點鹽,鹽是萬味之首,加入一勺鹽提鮮,加入一勺蜂蜜去澀,加入蠔油,味極鮮和少量香酥,攪拌均勻就可以了。用調好的芝麻醬分享一個涼拌菠菜的做法,麻汁味十足,特別的下飯。

(下滑查看更多資訊)

快訊/台大排隊名店老闆娘猝逝!睡前突現「這癥狀」,隔天叫不醒
2026/08/28
百年老店控母遭騙捐3億,住持開保時捷現身喊冤
2026/08/28
快訊/「普發2萬」一讀透過,蔣萬安表態了!一句話掀熱議
2026/08/28
排隊名店「阿英海產粥」闆娘過世!睡前喊胃痛「隔天叫不醒」,饕客不捨
2026/08/28
快訊/找到了! 發電廠廠長失聯,尋獲已成遺體
2026/08/28
42秒被連開13張紅單噴1萬3800!台中駕駛收罰單昏倒,議員批:有必要嗎
2026/08/28
快訊/二弟突然離世!陳昭瑋緊急趕回小琉球,悲痛近況讓人鼻酸
2026/08/28
砸錢蓋監獄式吸菸區又急拆,大咖男星3句話狂酸蔣萬安
2026/08/28
啟程合照成最後身影!31人朝聖團遭土石流吞沒 旅行社淚坦:生還成奢望
2026/08/28
星宇空服員請假打台灣隊,留職停薪!「先發結果」讓全場驚艷
2026/08/28
快訊/還要再選!他公開承認 「我想當總統」
2026/08/28
跌進沸騰糖漿慘死!25歲新手爸狂掙扎1分鐘,驚悚監視器畫面曝
2026/08/28
12.3萬股民注意!晶圓代工大廠,桃園三廠深夜惡火
2026/08/28
快訊/25歲留學生文文慘死南韓!兇嫌講師「驚悚變裝畫面」曝光
2026/08/27
宛如被轟炸!高雄突發嚴重路面下陷,「50公尺巨大裂縫」吞噬道路
2026/08/27
五熊恐遭判5年!網傳入獄「不能喝味噌湯」,背後真相曝光
2026/08/27
快訊/彰化恐怖交通事故!轎車猛撞「車頭全開花」,驚悚畫面曝光
2026/08/27
快訊/政府發錢了!逾10萬「直接入賬」,這天前沒領直接充公
2026/08/27
快訊/71歲鄭進一爆罹癌近況!苦熬36次化放療,康康心疼曝背後內幕
2026/08/27
快訊/保全上班途中遭大水沖走!搜救尋獲遺體,家屬悲痛認屍
2026/08/27