調麻醬汁時,有人放水,有人放油 ,其實都沒做對,大廚教你正確做法!
2023/05/12

首先,買回的芝麻醬先倒入碗中,先加入2勺香油,也可以用蔥油來代替,如果做涼拌菜現吃的話,加入適量的溫水或純淨水,芝麻醬和水的比例是1:1,慢慢的順著一個方向繼續攪動,直到芝麻醬調成拉絲狀即可。

第三,調好的芝麻醬我們開始調味,加入一點鹽,鹽是萬味之首,加入一勺鹽提鮮,加入一勺蜂蜜去澀,加入蠔油,味極鮮和少量香酥,攪拌均勻就可以了。用調好的芝麻醬分享一個涼拌菠菜的做法,麻汁味十足,特別的下飯。

(下滑查看更多資訊)

最新/喝手搖飲「發票中1000萬」! 花131元成富翁,中獎門市曝...
2026/06/05
創校55年!新竹私立高中宣佈倒閉,正式走入歷史、再見了...
2026/06/05
碎屍狂魔出事了!張介宗庭內被壓地痛打,求饒哀號:很痛
2026/06/05
1次3個死刑!確認了!再見了高雄碎屍魔,法院罕見認定:完全沒教化可能
2026/06/05
快訊/資深男星遭殺身亡
2026/06/05
館長公司勞檢翻車!沒特休、出勤表罰17萬
2026/06/05
快訊/震撼彈!老牌私校退場了
2026/06/05
請黃仁勳簽錢包!皮夾「7700元全被抽光」送人,結局超暖心曝
2026/06/05
嘉義雞舍全面燃燒!7千雞慘遭吞噬成「烤雞」,業者心碎
2026/06/05
高雄仁武烤鴨無預警停業⋯原因曝光!網酸「賺太大了」:名店SOP
2026/06/05
黃仁勳最怕的問題!全力投資台灣?嚇到放下杯子1回答感動全台
2026/06/05
快訊/北市緊急發出天氣警示!
2026/06/05
快訊/台股下跌606點守住45000「這檔金融」逆勢漲6%
2026/06/05
眼鏡行少東殺人罪移送!「中午亮刀恐嚇」時間軸曝…父拒強制送醫釀憾事
2026/06/05
兇嫌案發前持刀對郵局揮舞!為何不當場逮捕?警方說話了
2026/06/05
陳文茜高燒40.5度「邊輸血邊錄節目」 醫罕見動怒:意志力會害了妳!
2026/06/05
車內侵犯網紅!男星「和解金加碼8倍」砸2300萬求放過:沒證據洗白太絕望
2026/06/05
郵局老包工61歲仍為生活打拚,卻枉死刀下!身世背景令人不捨
2026/06/05
噪音成導火線?男「10刀砍死郵局員工」恐怖畫面曝,中華郵政發聲打臉
2026/06/05
不滿卸貨巨大噪音!男亂刀砍殺郵務士,嫌犯父爆恩怨:投訴多年都沒用
2026/06/05