調麻醬汁時,有人放水,有人放油 ,其實都沒做對,大廚教你正確做法!
2023/05/12

首先,買回的芝麻醬先倒入碗中,先加入2勺香油,也可以用蔥油來代替,如果做涼拌菜現吃的話,加入適量的溫水或純淨水,芝麻醬和水的比例是1:1,慢慢的順著一個方向繼續攪動,直到芝麻醬調成拉絲狀即可。

第三,調好的芝麻醬我們開始調味,加入一點鹽,鹽是萬味之首,加入一勺鹽提鮮,加入一勺蜂蜜去澀,加入蠔油,味極鮮和少量香酥,攪拌均勻就可以了。用調好的芝麻醬分享一個涼拌菠菜的做法,麻汁味十足,特別的下飯。

(下滑查看更多資訊)

快訊/黃金價格崩跌!
2026/03/09
快訊/女星驚傳病逝!享壽65歲
2026/03/09
快訊/ 臺積電創史上最大跌點!
2026/03/09
不忍了!86歲謝雷爆料「陳盈潔痛罵江蕙」電話內容全說了
2026/03/09
快訊/台股、台積電大血崩!
2026/03/09
快訊/ 臺股、臺積電大血崩!
2026/03/09
太扎心了!台韓戰後「有個地方」不太對勁,日本球迷點差距:好不習慣
2026/03/09
2500萬人的小國,震驚世界的韌性!美國球評史詩級評述,淚揭「Taiwan」胸前的重量
2026/03/09
快訊/台灣知名樂園爆「結束營業」3月底熄燈!
2026/03/09
大谷翔平場邊「見到台灣傳奇」!「下秒1舉動」全場尊敬:難怪人見人愛
2026/03/09
不藏了!韓國左投賽後攤牌抗澳控分策略,目的用「1神布局」淘汰台灣
2026/03/09
凌晨1點突發!再見了費仔「台灣英雄」全撞球迷哭了、含淚祝福
2026/03/09
快訊/外資史上最大逃殺! 臺股週一剉在等,法人曝「抄底時機」
2026/03/09
中華隊晉級八強保換人空間?WBC規章利多、野手換野手,中職重砲有望馳援邁阿密…
2026/03/09
歐印三王牌仍打不贏台灣!韓媒認清1點現實,台灣真實戰力已能挑戰日本...
2026/03/09
凌晨1點突發!再見了費仔,台灣球迷哭了、含淚祝福
2026/03/09
澳洲9局上背靠背開轟無用!日本1分險勝差點寫慘案,中華隊晉級只剩最後1步
2026/03/08
快訊/彰化八卦山出事了! 剛剛驚傳墜谷噩耗
2026/03/08
贏韓國很難嗎?林昱珉賽後無感,點名中華隊3投:都比我強
2026/03/08
不藏了!韓國左投賽後攤牌抗澳控分策略,目的是要淘汰台灣
2026/03/08