大家好,這里是邱哥說美食,進入春天以來,蓬勃生長,百花盛開,到時候都是鳥語花香,綠草如茵的景象。走到哪里,我們都可以聞到一絲絲花香和青菜的氣息,讓人美不勝收,心曠神怡。所以,我們身處如此美好的季節里,我們每個人的食欲胃口都變得特別的好,吃什麼都特別香。往往剛吃飽沒多久,就又有饑餓的感覺了。
因此,我建議大家春天別節省,抓住春天胃口好的時機,常吃八道營養搭配均衡的家常菜,增強身體保護力,健康平安過春天。接下來,我分享一下這八道家常菜的做法,喜歡的朋友,跟著我一起來學習吧。
一、西葫蘆炒牛肉
食材準備:西葫蘆、牛肉、口蘑、蒜末。
做法流程:
1.牛肉清洗干凈,然后切成薄片,接著加入適量的玉米淀粉、生抽、蠔油和花生油,一起抓拌均勻,腌制20分鐘備用。
2.清洗干凈西葫蘆和口蘑,然后切成薄片備用,接著熱鍋燒油,油熱以后,放入腌制好的牛肉煸炒,炒至變色后,盛出備用。
3.切好蒜末,然后另起鍋燒油,油熱以后,放入蒜末爆香,接著倒入口蘑和西葫蘆煸炒,加入一丟丟食鹽調味,繼續翻炒均勻。
4.炒至西葫蘆和口蘑斷生,再倒入炒好的牛肉一起翻炒均勻,接著淋入少量的生抽提鮮,繼續翻炒入味,即可出鍋開吃。
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