文章
創意菜譜
生活知識
肉食菜譜
素食菜譜
湯羹菜譜
主食菜譜
甜點飲品
食材購買
食材相剋
全部
    
山楂用陳醋泡2天,太厲害了,吃了3天超管用,就服老一輩的土方法
2023/10/28

萬萬沒有想到,把山楂放進陳醋里面泡三天,作用竟然這麼厲害,解決了很多人的大煩惱。

大家好,這里是百變蝦廚坊。

山楂是非常常見的一種食材,生活中我們常見的山楂有新鮮山楂,還有這種的山楂干,像這種的山楂干一年四季都可以看到。山楂和其他的水果不同,它的最大特點就是一個字「酸」,而它的酸和我們常見的檸檬的那種酸又有所不同,營養價值也不同,它是一種低膽固醇、高膳食纖維的食材。

經常食用對人體好處非常多,所以我們會把它做成各種零食,常見的就有山楂片、山楂丸,還有就是我手上的這種山楂干,而山楂干儲存的時間比較久,一年四季都能買到,所以很多人都習慣在家里面儲存一些。

而今天給大家分享的山楂的吃法非常簡單,但是用處卻一點都不簡單,學會之后比中500萬彩票還要開心呢。

首先準備300顆山楂,然后再挑選一下,看看里面有沒有不好的山楂,比如說發黑的、發霉的那種山楂,吃了對人體沒有任何益處,并且口感也發苦,挑選完畢后往里面加一點點水,水的量只需要把山楂干能夠打濕就可以,接著用手這樣抓一抓,讓每一顆山楂干都充分的被水潤濕。

接著加一點鹽。一勺面粉。再用手抓一抓。我們都知道,山楂長在樹上面的時候風吹日曬。

而且在生長的過程中也會噴灑一些農藥防止蟲害,并且在做成山楂干的過程中也沒有經過任何的清潔處理,這個過程也特別容易的沾染灰塵,而且山楂被切成這種的圈之后,更容易藏污納垢,直接用水淘洗是洗不干凈的,所以一定要先打濕,打濕后再利用面粉還有食鹽,這樣抓洗才能比較有效的把山楂里面的臟東西吸附出來。

現在往里面加入大量的清水,將山楂表面的面粉殘留抓洗干凈。這個時候,山楂里面的臟東西就會隨著面粉被洗下來而一起帶走。

我們可以看到倒出來的這個水非常臟,由此可見山楂干上面是非常臟的,接著繼續多換幾次清水,漂洗漂洗。

市面上的山楂干質量參差不齊,我們在購買的時候盡量選擇顏色稍微偏暗一點的,如果顏色比較艷麗,看起來比較鮮艷,那麼盡量不要購買,很可能是被硫磺熏染過的。

淘洗山楂干的時候,大家要注意,最后一次淘洗山楂干的水最好是用晾涼的開水或者是純凈水來清洗,洗干凈后放入干凈無水無油的碗里。

接著找出家里面炒菜用的陳醋。要保證所有的山楂干都被完全的浸泡在陳醋里面。

接著找一只干凈的勺子攪拌攪拌,這樣可以讓山楂更好的浸泡在陳醋里面。

我們都知道山楂干就已經非常酸了,而陳醋的味道也是酸的,雖然說是兩種不同的酸,但是兩個酸加在一起就會更酸,所以我們一定要往里面加一點冰糖,用勺子攪拌攪拌加冰糖可以綜合一下其中的酸味。

攪拌均勻后蓋上保鮮膜,這里的冰糖可以加黃冰糖,也可以加白冰糖,但是絕對不能用白糖代替。

雖然白糖和冰糖都是甜的,但是用處卻完全不一樣。

家里面沒有保鮮膜的朋友,咱們也可以用一個盤子將它密封蓋起來,泡上三天時間就可以了,三天后我們的醋泡上渣就做好了。山楂被醋浸泡過三天之后,已經和新鮮的山楂一樣吸足了醋汁,顏色看起來也比之前深了許多。

雖然醋泡山楂做法非常簡單,但是作用卻一點都不簡單,并且吃法也非常簡單哦,可以直接每天這樣吃上幾粒,里面的山楂醋汁也可以喝,因為里面加了冰糖,所以吃起來口感是酸酸甜甜的,但是酸味總體上要大過甜味。

除了這個吃法,還有第二種方法,純適量的山楂。再加一點醋汁,有習慣吃枸杞的朋友還可以加幾粒枸杞,不習慣吃枸杞的朋友這一步可以省略,接著用剛燒開的開水進行沖泡。

親愛的朋友們,視訊都已經看到這里了,如果你覺得我的視訊對你有所幫助的話,那麼請用您發財的手給我點個贊吧,您的每一次點贊和支持都是我最大的前進動力,感謝您的關注和支持。

然后用勺子攪拌攪拌,攪拌均勻后浸泡上五分鐘,就可以趁熱飲用了,喝起來口感酸酸甜甜的,非常好喝。

雖然做法簡單,方法也非常簡單,只需要每天這樣喝上一杯,堅持一段時間后,你就會發現它的神奇之處,自身也會收獲許多的驚喜,這個做法看似簡單,卻是咱們農村里面老一輩一代一代留下來的智慧結晶,喜歡的朋友可以收藏起來試一試。

還有重要的一點,不建議在早上空腹的時候飲用哦,你也趕緊試一試吧。

那好了,我們今天的分享就先到這里了,感謝您收看,我們明天不見不散,拜拜。

嚴禁無授權轉載,違者將面臨法律追究。

《知否》原著「差點帶著華蘭莊子」嫁人的她,才是人生贏家
2023/12/03
大蒜皮不是垃圾,留在家中相當「有價值」,學會一年可省下不少錢。
2023/12/03
不管房子多大,家里這4個地方別放綠蘿,很多人都不清楚,早知早好
2023/12/03
煮羊肉時,講究「3放1不放」不要放錯了,這樣做湯清味美肉不膻
2023/12/03
買排骨時,挑肉多的還是肉少的?很多人不懂,吃虧上當了
2023/12/03
央行發聲:將取消個人取款超5萬元的登記,國家在釋放什麼信號呢?
2023/12/03
豆腐買多了吃不完,教你這樣保存,簡單一步,放15天也不會壞
2023/12/03
今天才發現,將剪刀[插·入]大米里,一年下來可以省下不少錢,學到了新知識。
2023/12/03
喝水是一門學問,以下三個時間段不宜大量飲水,以免對身體健康造成影響。
2023/12/03
他是日本「顏霸」,王子氣質令人欲罷不能!卻在這部劇,輸給了他?!
2023/12/03