進入9月份，檸檬便慢慢成熟了，檸檬的吃法非常多，直接用水泡亦或是在烹飪的過程中加上點檸檬，還可起到提鮮的作用，這段時間我在菜市場碰到有賣檸檬的便從不會錯過，糖漬檸檬便是我常會做的一種，其製作過程無需添加一滴水，做好的檸檬片酸甜更清爽，掌握好其中的方法和技巧，檸檬片放半年也不會壞，隨取隨吃，特別的簡單方便。

在秋季比較乾燥，人們便容易出現咳嗽痰多的情況，而這個時候適當吃檸檬，便可起到一定的好作用，我也是跟著朋友學習了糖漬檸檬的這個做法，才得知原來檸檬還可這樣吃，下面我們一起學習。

每天把檸檬洗淨並切下3～4片放入杯子裡，倒入500毫升的熱水，再放入兩勺蜂蜜攪拌均勻就可以喝了，酸甜可口非常好喝。

我們嗓子不舒服的時候可以泡一杯，喝完嗓子就舒服了，現在把檸檬膏的做法分享給大家。

原料青檸檬700克。

調料冰糖700克，鹽適量。

做法

第一步：準備700克青檸檬放入清水裡，然後用鹽把檸檬的表皮搓洗一下，去除檸檬表皮的蠟質和髒東西，再用流水把它沖洗乾淨。

第二步：檸檬洗乾淨瀝幹水，用刀把它切薄片，差不多0.5公分厚的片，切好去除檸檬的籽，否則煮出來的檸檬膏會發苦。

第三步：準備700克的老冰糖，老冰糖雜質比較多但是營養較豐富，味道也比較香甜濃郁，每次我都會買兩斤老冰糖放家裡備用。

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