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蛋白質是生命基礎,建議冬天多吃八道菜,富含蛋白質,增強抵抗力
2024/01/05

大家好這里是香姐說美食,每天分享好吃的家常菜。蛋白質是生命的基礎物質,是組成人體一切細胞、組織的重要成分,補充足夠的蛋白質,可以保證身體健康,減少疾病的發生,安穩度過一年四季。冬天是流感的高發期,如果抵抗力差,病毒容易侵襲身體,對身體健康造成一定的傷害,所以提高抵抗力很重要。冬天建議多吃這八道食物,富含蛋白質,暖心暖胃又暖身,常吃可以提高免疫力,身體素質好了,抵御病毒健康過寒冬。


一、番茄香菇蒸牛肉

準備食材:牛肉,番茄,香菇,姜絲,蔥花。

做法步驟:

1、牛肉清洗干凈切成片,加入姜絲、淀粉、醬油和食用油,抓拌均勻腌制十分鐘。

2、香菇放入清水中,加入食鹽和淀粉,先浸泡十分鐘,再清洗干凈切成片。番茄去皮洗凈后切成丁。

3、將香菇和番茄都擺放在蒸碗的底部,然后鋪上腌制好的牛肉,水開上鍋蒸二十分鐘。

4、蒸熟之后,打開鍋蓋取出來,撒上蔥花點綴即可端上桌開吃。


二、生菜拌雞蛋

準備食材:雞蛋,生菜,醬汁。

做法步驟:

1、醬汁:碗中放入蒜末、小米辣、辣椒粉、白芝麻,澆上熱油激發出香味,再放入生抽、蠔油、陳醋,攪拌均勻即可。

2、雞蛋打入碗中,用筷子攪散。生菜清洗干凈后撕成小塊。

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