如何保存雞蛋?
1.不要把雞蛋直接放在冰箱里,因為會加速變質。
2.不要清洗雞蛋,因為會破壞保護膜,加速變質。
3.鹽水保存法:加食用鹽和清水浸泡10分鐘,放在蛋托上,小頭朝下,大頭朝上。
4.大米保存法:把雞蛋埋在大米里,小頭朝下,大頭朝上,可保存半年。
5.食用油保存法:把雞蛋涂上一圈食用油,可以保護外殼不受細菌侵入,放在陰涼通風的地方即可。
以上方法均可有效保護雞蛋,避免浪費。
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