雞蛋別放冰箱了，教你一招，這樣保存3月，還跟新鮮的一樣
2023/05/19

如何保存雞蛋？

1.不要把雞蛋直接放在冰箱里，因為會加速變質。

2.不要清洗雞蛋，因為會破壞保護膜，加速變質。

3.鹽水保存法：加食用鹽和清水浸泡10分鐘，放在蛋托上，小頭朝下，大頭朝上。

4.大米保存法：把雞蛋埋在大米里，小頭朝下，大頭朝上，可保存半年。

5.食用油保存法：把雞蛋涂上一圈食用油，可以保護外殼不受細菌侵入，放在陰涼通風的地方即可。

以上方法均可有效保護雞蛋，避免浪費。

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