11月，涼意漸濃，正是享受美食的時刻。而在這個季節里，寧愿不吃肉也要吃「地里4寶」，它們簡單易做，不僅好吃，還兼具滋補養生的功效。

它們就是那些生長在大地里，吸收了大自然精華的花生、芋頭、紅薯、山藥。在這個季節里，應季品嘗這些「地里4寶」，不僅能夠滿足味蕾，更能提供身體所需的健康營養。下面，讓我們一起來看看這「4寶」可以做什麼美食吧！

第一種：花生

【椒鹽花生】

食材準備：生花生、食鹽、花椒粉、植物油

制作步驟：

1.將生花生用清水洗凈，然后瀝干水分，備用。

2.熱鍋燒油，油溫上來后，將花生倒入鍋中炸3-5分鐘左右，將花生炸至金黃酥脆。

3.將炸好的花生使用漏網撈出來并將油份瀝干。

4.準備一個碗，將炸好的花生放進去，再加入適量的食鹽和花椒粉攪拌均勻。

5.等到食鹽和花椒粉均勻附著在花生上后即可食用。

第二種：芋頭

【剁椒芋頭】

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