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素味經典之辣炒香干,香辣入味,解饞下飯,簡單易學的美食
2024/01/01

當初,我們相遇的地方是一個小而古老的食肆。那是一個寒風凜冽的冬日,我獨自一人走在路上,鼻中彌散著飄渺的香氣。迎面而來的是一家老字號酒家,門口沒有月牙兒刀餿氣的人潮,卻透著一種特別的味道。我好奇地抬頭看去,正是一股辣氣撲面而來。

有一天,我終于鼓起勇氣走了進去。門口搖晃的是一塊鐵牌,上面刻著幾個金色的字「巢香干」。歡迎的聲音和熱氣迎面撲來,仿佛進入了一個全新的世界。

我找了一個位置坐下,拿起菜單細細研究。其中一道菜引起了我的注意——辣炒香干。我想,一道有如此威名的菜品定然有著千絲萬縷的故事。

我點了辣炒香干,等待了片刻,一盤色香味俱佳的美食出現在我面前。上面鋪滿了剁椒和炸豆皮,還有香干本身帶著微微的麻辣味道。我湊近一聞,一股濃厚的熟悉的香味撲面而來,像是在那一刻,我置身于一個完全不同的世界。

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