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饅頭泡在清水中,教你沒有吃過的新做法,5分鐘就出鍋,營養美味
2024/03/19

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嗨,大家好!我是一個擁有多年經驗的大廚。今天,我要和大家分享一道既簡單又營養的早餐新做法——饅頭披薩。這是一種創意美食,不僅能夠讓饅頭煥發新生,還是一道大人小孩都適宜的營養餐點。在忙碌的早晨,如果家里有剩下的饅頭,那就一定不要錯過這個超簡單做法,只需要5分鐘,就能上桌一道色香味俱全的美食!

首先,我們來介紹一下這道美食的營養價值。饅頭本身就是一種高碳水化合物的食物,能夠迅速補充身體所需的能量。當饅頭和我們挑選的新鮮食材——母雞蛋、尖椒、小番茄、蔥頭以及火腿腸結合在一起的時候,營養更是全面均衡。這里面既有蛋白質、多種維生素,還有鈣質和鐵質等礦物質,可以說是一道美味又健康的早餐。

現在,我們來一起看看怎麼做吧。

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取兩個先前浸泡過水的饅頭,擠干水分,盡量保持干爽。然后,將饅頭撕成小塊,放入大盆中,打入3顆新鮮的母雞蛋,用雙手將蛋液和饅頭拌勻。接著取一根尖椒去籽切成辣椒圈,少許蔥頭切碎,小番茄切成兩半,火腿腸切成薄片,所有食材準備就緒。

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平底鍋中加入少許的食用油,用刷子涂抹均勻。將之前混合好的饅頭和蛋液倒入鍋中,將其鋪平。按個人喜好擠入適量番茄醬,再撒上一些芝士碎,然后依次鋪上洋蔥丁、辣椒圈、火腿腸和小番茄。最后撒上另一層芝士碎。蓋上鍋蓋,調至最小火煎制,直至芝士融化。此時,一道香噴噴的懶人披薩就做好了!

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在做這道饅頭披薩時,有幾個關鍵技巧需要注意。首先,饅頭泡水后一定要擠干,這樣能確保最終披薩不會因為水分過多而過于濕軟。其次,蛋液和饅頭塊的攪拌要均勻,這樣才能使蛋液充分滲入饅頭塊中,增加整道菜的香氣和口感。最后,煎制時的火候很關鍵,一定要保持最小火,讓饅頭慢慢變得酥脆,并使得芝士能完美融合在食材之上。

這道易學易做的饅頭披薩,不僅營養均衡,還廣受孩子喜愛,不用看到滿桌的肉食才能開心享用。常備的饅頭也能成為美味的早餐,為整個家庭的一天打下良好的開始。想要給孩子更多的嘗試和選擇,為家人做一份快速又美味的早餐,就來嘗試這道饅頭披薩吧!下期,我們再見!

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