大家好這里是香姐說美食，每天分享好吃的家常菜。春天是孩子長身高的關鍵期，建議日常飲食要以高鈣食物為主，多攝入一些鈣含量高的食物，助力骨骼發育，強壯骨骼，為孩子的成長發育打下堅實基礎。孩子長身高，春天可以多吃這八道菜，營養高味道香，孩子愛吃長高個，下面分享這八道菜的詳細做法，一起來看看吧！

一、蔥燒鱸魚塊

準備食材:鱸魚，蔥段，姜片，醬汁。

做法步驟:

1、鱸魚處理干凈剁成小塊，加入姜絲、醬油、淀粉，抓拌均勻腌制十分鐘。

2、醬汁:碗中放入醬油、蠔油、清水，攪拌均勻即可。

3、起鍋燒油，油熱后放入鱸魚煎一下，煎至兩面金黃，盛出備用。

4、鍋中底油，放入洋蔥、姜絲、蔥花炒出香味，再放入鱸魚翻炒幾下，倒入醬汁燜煮一會兒，蓋上蓋子燜煮三分鐘左右，煮熟后放入蔥段翻炒幾下即可出鍋裝盤開吃。

二、番茄雞蛋滑牛肉

準備食材:牛肉，番茄，雞蛋，蒜末。

做法步驟:

1、牛肉清洗干凈切成片，加入料酒、生抽、淀粉和食用油，抓拌均勻腌制二十分鐘。

2、番茄削掉外皮，清洗干凈后切成小塊。雞蛋打入碗中攪散備用。

3、起鍋燒油，油熱后放入雞蛋液煎一下，煎至定型后炒散盛出備用。鍋中底油，放入牛肉翻炒幾下，炒至變色后盛出備用。

4、起鍋燒油，油熱后放入蒜末炒香，再放入番茄翻炒，炒出汁后放入雞蛋和牛肉翻炒均勻，最后加入生抽翻炒幾下即可出鍋裝盤開吃。

三、山藥牛肉湯

準備食材:牛肉，山藥，姜片，蔥花。

做法步驟:

1、牛肉清洗干凈切成片，加入姜片、淀粉和清水，攪拌均勻腌制十分鐘。

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