大家好這里是香姐說美食,每天分享好吃的家常菜。入冬以后,南方的氣溫越來越低,加上空氣濕度大,天氣變得越來越冷了。上了年紀的中年女人,由于生孩子、來月經、照顧一家老小、工作壓力大等原因,身體是一年不比一年,氣血不足、睡眠不佳、天氣寒冷等,身體素質比較差,很容易出現身體不適。結婚生娃以后,女人的整個重心都在家庭上,很少花心思在自己身上,建議中年女人要懂得一個道理,只有自己有一個強壯的體質,才能更好地照顧一整個大家庭。所以,中年女人要懂吃,建議冬天多喝八道營養雞湯,補營養強免疫暖身子,手腳暖和健康過冬。
準備食材:干香菇,山藥,雞肉,姜片,紅棗,蔥花。
做法步驟:
1、雞肉清洗干凈剁成小塊,冷水下鍋焯水,放入姜片去腥,煮開后撇掉浮沫,再撈起來控干水分。
2、干香菇提前浸泡,泡軟后清洗干凈瀝干水分。山藥削掉外皮,洗凈后切成小段。
3、將雞肉、干香菇、姜片和紅棗放入湯鍋中,加入足量的清水,蓋上蓋子燉煮四十分鐘。
4、時間到,再放入山藥繼續煮半個小時。燉煮好了之后,加入食鹽調味。攪拌均勻煮五分鐘,撒上蔥花即可出鍋開吃。
準備食材:
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