在家烤紅薯這麼簡單,只需電飯鍋,不加一滴水,個個流糖汁真甜!
2024/04/02

紅薯,這種營養豐富且美味的食物,深受廣大消費者的喜愛。紅薯含有大量的膳食纖維、維生素C和鉀,對改善消化、降低血糖和血脂等方面都具有積極作用。特別是在冷颼颼的冬日,一塊熱乎乎的烤紅薯絕對能讓你暖心又暖胃。那麼,如何在家也能做出像外面買的一樣香甜軟糯的烤紅薯呢?下面就讓我帶著多年廚藝經驗的大廚教給大家一個超級簡單的方法。

首先,準備好適合烤制的秘薯或者蜜薯,它們烤出來的味道更加香甜,并且汁水較多。選紅薯時應挑選大小均勻,形狀較為細長的,這種紅薯容易烤熟也更加美味。清洗紅薯時,請確保將表面泥沙和雜質徹底去除,否則會影響口感。切掉紅薯兩頭可以讓紅薯在烤制過程中更容易變軟。

清洗干凈并切好后的紅薯,我們使用牙簽在其表面扎上一些小氣孔,這個動作有助于烤制時紅薯內部的水分蒸發,使紅薯更加松軟。記住,氣孔不需要太多,只需十幾二十個,密集程度和深度可根據紅薯的體積調整。

接下來是關鍵步驟,將紅薯均勻放入電飯鍋中,注意過程中無需加入清水或食用油。蓋上鍋蓋選擇蒸煮功能,時間定30分鐘,待紅薯燜煮完成后,再觀察電飯鍋情況,若跳至保溫模式則取消后重新選擇蒸煮,持續燜煮數次。

文章未完,點擊下一頁繼續

大S離世5個月,張蘭深夜發文暗諷「天道好輪回」,終究沒給她留一絲體面
2025/07/02
台語文學大咖陳雷「驚傳過世」!留下經典作品惹回憶,5天前逝世加拿大
2025/07/02
大炳逝世13年!小炳單親養女20多年,今興奮「公開女兒好消息」忍了4年才說:快恭喜我吧
2025/07/01
紙本賬單要收費!台灣1電信公告:75歲以下用戶「明年起每期都要付」
2025/07/01
陽明山步道旁發現異常背包!赫見「大、小腿人骨」疑似失主部分骨骸,真實身分仍未知
2025/07/01
46歲陳喬恩嫁人後「美到發光」!馬來西亞富三代擁30億寵愛,與婚前狀態對比「仿佛換個人」網驚呼
2025/07/01
Lulu凍卵成功!「15分鐘取33顆卵」公開手術畫面:最後一哩路了
2025/07/01
陽明山八煙步道赫見「大、小腿骨骸」!一旁遺留背包,失主身分成謎
2025/07/01
懷孕女子好心「救下虎崽」放歸山林!7天后虎群「還禮」叼走她女兒「夫妻見狀」狂磕頭跪謝老虎
2025/07/01
小S在韓國被網友偶遇引熱議,S媽深夜請大S入夢,哭求給她「1指示」
2025/07/01
周遊「證實83歲的他病逝」!難過曝「一度清醒拔管」:我已仁至義盡了
2025/07/01
網紅「仙塔律師」被逮捕!涉洩密靈骨塔詐騙集團,70萬交保反應曝
2025/07/01
台灣6億大廠「宣告關廠」,裁員470人,全面停產了
2025/07/01
台灣6億大廠「宣告關廠」!裁員470人,全面停產了
2025/07/01
台灣建商驚傳倒閉!雲林苦主哀號「千萬房蓋一半沒了」
2025/07/01
遭傳婚內外遇!60歲崔佩儀「揭夫妻現況」火大暴怒,韓裔尪「急從美國飛回」:為一事十指緊扣她
2025/06/30
台灣4家銀行「宣布清卡」!沒做1件事,信用卡停用了
2025/06/30
失足墜89度溫泉!黃石公園野牛「活活煮死」,掙扎數十秒過程曝
2025/06/30
快訊/新竹綠世界前「驚傳遊覽車翻覆」,死傷人數曝光
2025/06/30
乖孫睡覺被吵醒!他聽到「屋裡傳怪聲」撬開天花板,驚見「18萬隻密集狂竄」嚇壞求救
2025/06/30