菊花味苦、甘，性微寒，歸肺、肝經。

具有散風清熱，平肝明目，清熱解毒，滋養肝腎的功效。

對于風熱感冒、頭痛眩暈、目赤腫痛、眼目昏花、瘡癰腫毒等，均有較好的療效。

菊花泡茶，香氣清新、清熱降火，若佐以其他食材，更能起到不同的養生作用。

1.加枸杞

枸杞入肝經，味甘，有滋養肝臟的作用，而肝通目竅，因此吃枸杞對眼睛好，

並且枸杞中含有的胡蘿蔔素、維生素A，菊花中含有的葉黃素等都有保護眼睛，

促進視紫紅質轉化的作用，可以明目。

做法：準備枸杞10克，菊花5朵，用開水沖服，浸泡5分鐘左右即可飲用，

枸杞可以在喝完茶水之後直接食用掉，或者是枸杞泡漲之後直接食用掉。

2.加金銀花

菊花、金銀花都是性寒的食物，泡水飲用可以增加體內的寒涼之氣，

去除燥熱之氣，有很好的清熱降火的作用。

做法：準備菊花，金銀花少許，放在杯子中，加入剛剛燒開的沸水，沖泡作茶飲用即可。

3.加甘草

菊花和甘草都入肺經，味甘，食用有滋養肺部的作用，再加上性寒的菊花，

可以緩解肺熱，有治療肺熱咳嗽的作用，因此兩者一起食用有潤肺止咳的作用。

做法：將15克甘草放在水壺中煮制15分鐘左右，杯中放3到5朵菊花，注入甘草水，

浸泡5分鐘即可飲用，可以反覆用水壺中的甘草水沖泡菊花。

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