春天,這堿性蔬菜多給家人吃,健脾胃助睡眠,越吃越健康
2023/05/05


莫愁廚路無知己,誰人不識小面姨。大家好,我是小面姨。今天小面姨給大家分享茼蒿3種時令美食的做法。再有幾天,又到一年一度的「五一」小長假,忙碌了好幾個月的人們又會趁著「五一」小長假來一個家庭聚會。既然家庭聚會免不了,那麼自然要吃一些自己心儀的美食。今天,小面姨在「五一」小長假來臨之前,給大家推薦三道有關茼蒿的美食做法。最近剛好正是茼蒿上市的時候,這三道茼蒿也是我經常做給家人吃的美食,做法簡單,美味可口,全家人也都十分喜歡吃。

在這個季節吃茼蒿美食,營養價值也很高,因為這是最近的時令菜。茼蒿屬于堿性蔬菜,不僅可以調節體內平衡,而且有健脾胃、安神的作用,越吃越健康。春天天氣變化胃口下降沒有食欲,可以適當的吃一些「堿性」蔬菜,保持身體酸堿平衡,潤燥去火,改善睡眠質量。春天,這堿性蔬菜多給家人吃,健脾胃助睡眠,越吃越健康。現在,我把這茼蒿3種時令美食的做法分享給大家,祝朋友們身體健康!

【茼蒿3種做法】

【茼蒿豆腐湯】

食材:茼蒿、豆腐、蝦米、蔥、鹽、胡椒粉。

做法:1、準備適量茼蒿,1塊水豆腐,一段大蔥,少許蝦米,豆腐營養鮮嫩,蝦米增鮮提味,還能補鈣,茼蒿擇去老葉,掐去根部,投洗干凈,控干水分的茼蒿切成小段,茼蒿的梗部和葉部分開放。

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