立冬進補,來年打虎!11月8日立冬,記得吃3樣喝2樣,安穩入冬!
2023/11/04

導語:立冬進補,來年打虎!11月8日立冬,記得吃3樣喝2樣,安穩入冬

時間過得真快,轉眼就要進入冬季了。氣溫將會大幅度下降,天氣變得越來越冷,大家要提前做好防寒的準備,除了要多穿衣服外,還要在飲食上多調整。俗話說,「立冬進補,來年打虎」,11月8日就是立冬了,建議大家記得吃3樣喝2樣,安穩入冬。

吃3樣

一、吃餃子

立冬吃餃子,是很多地方的傳統,此外進入冬季,天氣寒冷,多吃餃子可以驅寒保暖,還能補充營養,非常不錯。

可以試試酸菜豬肉餡餃子。

做法:

五花肉沖洗干凈,剁成碎末狀,放入姜蓉、蔥末、鹽、雞精、十三香、生抽、蠔油攪拌均勻,再加入少許水攪拌至非常有粘性的狀態。

然后加入一大勺油攪拌均勻,不要怕放油,酸菜餡餃子多油才好吃。

酸菜清洗干凈,擠干水分,剁成碎末狀,放進肉餡中,再加少許油攪拌均勻,餡料就調好了。

餃子皮最好自己和面搟皮,將餃子包好,開水入鍋煮熟,就可以食用了。幾個餃子下肚,好暖好舒服,你快嘗嘗。

二、吃蒸菜

蒸菜不僅清淡,還營養極高,很適合又冷又干燥的冬季,多吃蒸菜不上火,又能補充營養,增強免疫力。

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