給大家帶來一道既清爽又營養豐富的美食——蝦仁西蘭花炒魔芋結！這道菜色香味俱佳，蝦仁外焦里嫩，西蘭花清甜爽口，魔芋結則增加了豐富的口感層次，非常適合當做正餐享用，甚至不需要配主食。簡單易做，卻能滿足你對美食的所有期待！

所需食材：

蝦仁 10只

魔芋結 8塊

西蘭花 50g

雞蛋 1個

料酒 1勺

黑胡椒碎 適量

生抽 1勺

蠔油 1勺

鹽 適量

蒜末 適量

制作步驟：

首先，準備好蝦仁，去殼并去除蝦線。用1勺料酒、適量鹽和黑胡椒碎腌制一會，腌制入味。 其次，將西蘭花和魔芋結分別煮熟，撈出瀝干水分備用。雞蛋打散，在熱鍋里炒熟備用。 鍋中加入少許油，將蝦仁煎至兩面金黃，放入蒜末炒香，香氣撲鼻。

接著，加入煮熟的西蘭花、魔芋結和炒散的雞蛋，加入1勺生抽、1勺蠔油、適量鹽和黑胡椒碎，翻炒均勻，至所有食材充分混合，味道融合即可。

小貼士： 蝦仁煎得焦香，雞蛋加進去更添滑嫩，西蘭花的清甜與魔芋結的彈性互相搭配，口感層次分明。整道菜簡單易做，營養豐富，非常適合忙碌的午餐或晚餐。

這道蝦仁西蘭花炒魔芋結，色香味俱全，無論是減肥人士還是追求健康飲食的人，都能盡享美味與營養。嘗試做一次，你一定會愛上它！

？食材：蝦10、魔芋結8、西蘭花50g、雞蛋1

？做法：

1、蝦去殼去蝦線，加1勺料酒、適量鹽、黑胡椒碎腌制一會2、西蘭花、魔芋結煮熟撈出，雞蛋炒散備用3、鍋少油放蝦仁煎熟，放蒜末炒香4、倒西蘭花、魔芋結、雞蛋，加1勺生抽、1勺蠔油、適量鹽、黑胡椒碎炒勻即可！！