「我每天至少吃5斤辣椒！吃了38年了！」
「辣椒加大蒜加白酒，就是我生命中不可缺少的一部分！」
不論是過去還是現在，每當面對鏡頭，河南人李永志總是句句離不開「辣椒」兩個字。
而他口中的看似漫天吹牛的話，實際上是句句屬實！
最有名的云南涮涮辣，僅僅3個就能辣死一頭大象，可是李永志竟然一口氣吃下9個。
國外辣度超過100萬單位的「斷魂椒」，在他嘗試之前世界紀錄是一下子吃5個，可是他卻一口吃了32個！
而這只是他微不足道的戰績，曾幾何時，在國外國內的吃辣賽場上，總能看到李永志的名字。
憑借著各種比賽，李永志不僅打破了世界吉尼斯的世界紀錄，也獲得了「辣王」的稱號，這成為了他炫耀的「資本」，當然也成為了他一生的枷鎖。
因為即使是再好的食物，吃得過度也必將對身體產生嚴重的危害，當年紀越來越大的李永志坐在病床上，享受身體疼痛的同時，心理上也遭受了更大的打擊。
公司眼看他胃穿孔住院不能繼續帶來利益，便直接與他解約拿走了有著幾百萬粉絲的賬號，他一時間名利盡失。
曾經那個面對鏡頭炫耀不已的李永志不見了，剩下的只是流淚抱怨的李永志。
而如今十幾年已經過去，李永志的身體又是什麼樣子呢？他還是那麼能吃辣嗎？
其實，關于能吃辣這件事情，李永志從小就知道，因為他生活的那個年代食物緊缺，能吃上飯就已經很不錯，根本不在乎辣不辣。
不過，他也沒有想到自己居然這麼能吃辣！
一般來說，出生在四川重慶的人相比于平原地區的人對于辣的忍耐程度更高，但是李永志并不是重慶人也不是四川人，而是河南人。
河南地處中原，相比較來說飲食與重辣地區還是稍微平淡一些，可是在這片平原之地上，偏偏就出現了「辣王！」
20世紀60年代初，李永志出生在河南省新鄭市龍湖鎮沙窩李村，家里的情況也不算富裕，吃不飽穿不暖是常事。
辣椒更是農村人菜園子里經常出現的東西，小時候的李永志就特別喜歡吃辣椒，不過還沒有瘋狂到一天吃5斤。
從小生活在農村的他也不愛學習，所以從國中開始就跟著伙伴們一起出門打工，搬磚、砌墻樣樣都會。
不過他肯吃苦也肯干，所以也順利地結婚生子，可是在2005年的那一年，他的兒子出事了。
那一年，年齡還小的兒子騎車在路上，卻意外被一輛汽車撞翻，并且最不幸的就是車子正好壓住了兒子的一條腿，這一壓兒子的腿沒了。
而肇事的司機竟然還逃逸了，這也就意味著，兒子看病的錢需要他自己拿出來，為了給自己治病，他沒有時間追究肇事司機。
可是一個農民工又能有多少錢呢？在這樣的情況下，他讓妻子在醫院照顧孩子，自己出來繼續打工，這一打工也意外發現了獨特的「商機！」
那天，剛從工地干完活的他來到附近的一家餐館吃飯，因為是午高峰所以人特別多，等飯的時間也比較長。
可是李永志的肚子早就叫了起來，一看桌上有一小碗辣椒面，他端著就吃了起來，沒一會竟然吃完了，對面的工友驚訝不已！
「你怎麼能這麼吃辣椒？」還沒等到回答工友，他又把隔壁桌上的辣椒吃完，他擦了擦嘴，「我就是太餓了！」
「你不感覺很辣嗎？」「還好，沒什麼感覺！」可是當工友嘗了一口，辣得連忙喝水。
也就是這一次，李永志和身邊的人都知道了他能吃辣，人人都很「稀罕」他，便開始拉著在工友里面比賽。
不過他對著比賽一點也不感興趣，畢竟自己出來是為了給兒子治病，直到他聽朋友說參加一些比賽能掙錢……
那幾年，各種比賽都非常盛行，朋友告訴了李永志這個消息，他十分感興趣，尤其是在聽說了一場比賽的獎金夠得上自己一個月的工資后。
他心動了，如果自己也去參加比賽，那給兒子治病的錢不就容易得多了，于是他開始自己的訓練。
一開始，他是參加省內的一些小比賽，獎金也是非常有限，2008年的時候，在「三辣之鄉」湖南省舉辦了一場有名的「吃辣比賽。」
這不僅成為李永志省外的比賽的第一站，他真正成名的機會也就此來臨。
在這場萬人矚目的比賽中，百姓們圍在一起觀看，
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