我們的日常生活中經常能夠看到白酒的身影,白酒的種類和香型都十分豐富,白酒應用的場合也非常多,不管是自己在家小酌,還是宴請親朋好友,亦或是節日贈禮,都是非常不錯的選擇。
隨著白酒品類的日趨繁榮,整個白酒行業不被外人知曉的「秘密」也越來越多,比起那些復雜繁瑣的白酒堅定方法,其實白酒的瓶身已經向我們透漏了許多「秘密」,瓶身上這3點標注需仔細留意,是不是好酒一看便知。
第一點:配料表
日常生活中,我們買東西很少有看配料表的習慣,一是看不懂配料表上亂七八糟的名詞,二是看懂了也不知道是啥意思。但是白酒跟其他東西不太一樣,配料表雖然簡單,卻大有千秋。
新國標要求白酒配料表上面必須體現出白酒的成分,只要我們稍微留心觀察就能發現,白酒的配件表大多只有糧食谷物跟水,當然也有特殊的,「食用香精」、「食用酒精」、「增稠劑」等赫然在列,只要在瓶身上看到這些字眼,趕緊放下,這些白酒還是遠離的好。
第二點:等級標識
常見的白酒一般瓶身上等標注有等級,常見的是「優級」跟「一級」,另外還有「二級」,只是比較少見。
這三種等級中以「優級」為最好,「一級」次之,「二級」最差。不同的等級劃分主要是依據成分和香味程度,所以我們在選白酒的時候最好挑選帶有「優級」標識的白酒。
第三點:執行標準
白酒的執行標準比較多,常見的是「BT」——國家標準,另外還有「HB」行業標準、「DB」地方標準、「QB」企業標準等。
國標是所有白酒企業的底線,只有過了國標才可以使用其他等級的標準,但是也不意味著只要是國標就一定是好酒,其中采用液態法和固液法的白酒都是有添加劑的,不建議飲用。
白酒的標準眾多,相對應的「內情」也就更多,所以大家在挑選白酒的時候一定要多留個心眼,不能聽信商家的一面之詞。如果想要買到質優價廉的高品質白酒,不妨試試下面這兩款,都是老酒友酒桌上的座上賓。
第一款 漢董大師酒知遇
這款酒之所以受到眾多老酒友的歡迎,主要是它的創始人曾傳政曾是李興發的親傳弟子,在貴州當地非常受本地人的歡迎,更有「同宗小茅台」的美譽。
漢董大師知遇的包裝并不出色,普通的茅系光瓶裝,瓶身有「漢董大師」的品牌名以及「曾傳政」大師的手寫簽名,也算是非常有辨識度。
這款酒的定價非常親民,酒廠把更多的精力投入在酒水的品質上,希望用好的口碑去贏得市場競爭力,目前來看,效果還是很不錯的,這款酒非常適合自飲以及三五好友小聚。
第二款 小糊涂仙普仙
這款酒肯定是很多人聽著很耳熟,但是卻從來沒有買過的一款酒,說起來小糊涂仙也是一個很老的品牌了,只是目前的知名度有些下降。
小糊涂仙憑借著精準的價格定位,和「難得糊涂」的品牌故事,在眾多白酒中殺出重圍。這款酒酒體清亮透明,窖香純正,略帶甜蜜的花果香,香氣比較淡雅,協調性很好。入口綿甜,讓人覺得很愉悅,下喉很順,尾味很干凈,沒有苦澀感。
最后做個小調查,大家買白酒時有看過瓶身標簽嗎?主要關注哪一點呢?