大家好，這里是邱哥說美食，進入驚蟄時節后，春意更加濃了。走在鄉野之中，呼吸著大自然的甜美氣息，觀賞春意盎然的花草樹木，讓人心情非常的愉悅和放松。因此，我們長期處于這麼美麗的風景和氣候條件下，容易忽視現在驚蟄時節，萬物生發，陽氣上升，而不去注意日常飲食規律，從而出現喉嚨干癢，口渴難耐的現象，讓人非常不舒服。 所以，我建議朋友們不要忽視驚蟄時節出現的「春燥」現象，常吃瓜果蔬菜的同時，多喝八道潤燥營養湯，潤燥補水，強身又健體，再也不懼怕「春燥」的困擾。接下來，我分享一下這八道潤燥湯的做法，喜歡的朋友，跟著我一起來學習吧。

一、涼瓜排骨湯

食材準備：涼瓜、排骨、綠豆、姜片、蔥段。

做法流程：

1.排骨剁成小塊，清洗干凈，然后冷水下鍋焯水，加入料酒姜片和蔥段去腥，煮開以后，撇去浮沫，再撈出瀝干水分，放入燉鍋中。

2.清洗干凈綠豆，也放入燉鍋中，接著倒入適量的清水，加入兩塊姜片，中小火燉煮一個半小時。

3.燉煮時間到后，把涼瓜一分為二切開，然后去除瓜囊，再清洗干凈，接著切成小段放入燉鍋中一起燉。

4.繼續燉煮40分鐘左右，然后加入適量的食鹽調味，即可出鍋開吃。

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